张婶松了一口气:“宁姑娘你可来了,再不来我可实在是拿这孩子没办法了。”
小晴儿一见是宁溪,一头就扎进她的怀里,委屈地呜呜哭,宁溪笑着对张婶道:“没关系,交给我吧!”
“咱们小晴儿饿坏了吧,来,我们这就去做好吃的,今天小晴儿想吃什么啊?”
“要吃糖糖!”小晴儿还记得宁溪给她做过一次玫瑰松子糖,味道又香又甜的。
“可是吃饭之前不能吃糖哦,咱们先煮粥粥吃,吃完以后姐姐再给你做糖糖好不?”
“好!”小晴儿的嗓音有点儿哭哑了,这么乖乖地答应着,真让人看着心疼。
宁溪转头对安荷道:“安姑娘如果不介意的话,也过来一起学一学吧,我总不能一直留在这儿,以后还是要辛苦你们给小晴儿做吃的。”
安荷一脸惊喜:“我真的可以学吗?”
宁溪点头:“嗯,这段时间我给小晴儿做菜的时候你都来学一学吧!”
“多谢宁姑娘!”安荷喜不自胜道。
厨房里的粥是一直炖在火上的,早已炖得足够软烂,由于时间已经不早了,宁溪也不做些复杂的,一条鲜鱼、少许蛤蜊和鲜虾,鱼肉去骨切成薄片,鲜虾剥出虾仁以后剁成细茸,蛤蜊去壳,材料都是十分新鲜的,在生粥里滚熟,非但不会觉得腥,反而最大程度地保留了海鲜的鲜甜美味。
宁溪先舀起一碗海鲜粥给张婶先喂给饿坏了的小晴儿,小晴儿几乎是等不及摊凉,迫不及待地就吃了起来,鱼片鲜美、蛤蜊嫩滑、鲜虾清甜,配着细滑绵糯的白粥,当真是美味得紧。
宁溪也不藏私,每做一步都细细地解释一番给安荷听,安荷瞪大了眼睛听着,好像世界在她面前打开了一扇新的大门,就是那种,哦,原来这个菜还可以这样处理啊,明明做法差不多,可是就是这么一点细微的做法差别,做出来的味道就相差极远,完全就是一种醍醐灌顶的感觉。
在小晴儿吃粥的时候,宁溪开始教安荷做玫瑰松子糖。
其实玫瑰松子糖的做法并不复杂,但讲究的是时间和火候的掌控。
先把舂碎的黑芝麻粉末、松子仁在锅里炒香,另起一口锅准备炒糖,锅里下少许几滴油,先下硬糖、再下麦芽糖和玫瑰花酱,火一定不能大,用小火耐心地慢慢炒,直到糖浆变成金黄色,提起勺子的时候糖浆可以一滴滴地落下来的时候,迅速把芝麻粉和松子仁倒进锅里,飞快地搅拌均匀。
立刻把搅拌均匀的混合物倒出在一个抹过香油的平盘里,拿木勺压平整,趁着热气还未散完,就要把整块正在逐渐变硬的糖块翻倒出来,在干燥洁净的砧板上切出整齐的小方块,切完之后,糖块也刚好便凉了。
讲究点儿的话,可以用裁成小方块的油纸把糖块分别包起来,想吃的时候就拿一块,又香又甜,别说小孩子了,连大人也吃得停不住口。
做完玫瑰松子糖,小晴儿也吃完了粥,正缠着宁溪叽叽喳喳地说话儿呢,宁溪心里牵挂着君骞煜那边,便对小晴儿道:“小晴儿今天对爷爷脾气了,这可是不对的哦,我们现在去找爷爷,给爷爷道歉好不好?”
“好!”小妞儿吃饱了脾气好得很。
安荷道:“我带姑娘过去吧!”她知道孙道一通常研究难题的时候都会呆在他私人的药室,那儿一般不让人随便进去,但小晴儿当然不一样,在这谷中她是想去哪儿都可以的。
走到孙道一的药室前,安荷停住了脚步,对那门前候着的小厮说了几句,那小厮打量了宁溪几眼,回头走到门边,低低地朝着门里道:“孙先生,有位宁姑娘带着小小姐过来找您。”
“不见不见!都赶紧走!”屋里传来孙道一暴躁的吼声。
“爷爷!你不理宁姐姐,小晴儿也不要理爷爷了!”小晴儿大声嚷起来。
“哗啦!”药室的门被人从里面重重地拉开,撞在墙上,一脸烦躁的孙道一走了出来:“找我干嘛?”
宁溪见他头上一片凌乱,想来是抓头抓得太多的缘故,心中微微一凉,莫非研制解药的进展很不顺利?
“孙先生,先前我们误会您了,真是非常对不起,接下来我会尽心尽力地好好照顾小晴儿,希望孙先生也能尽快为君五爷研制出解药,在此宁溪先谢过孙先生了。”
孙道一不耐烦地挥挥手:“去去去,废话少说,我可没说过要救他。”说完转身把手重重地一挥,“碰”地一声又把门给关上了。