第二百二十二章这个世界没有火锅
火锅,古称“古董羹”,因食物投入沸水时出的“咕咚”声而得名,它是中国独创的美食,历史悠久,是一种老少皆宜的食物。
火锅一般而言,是以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤烧开,来涮煮食物的烹调方式,同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃,或是锅本身具有保温效果,吃的时候食物仍热气腾腾,汤物合一。
火锅现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,暴汗淋漓,酣畅之极,解郁除湿,适于山川之气候,今展为鸳鸯锅,麻辣清淡各别,各取所需,老少咸宜,至冬之佳品。
典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等,将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用,有些吃法还会蘸上调味料一起食用。
齐修脑中回想着关于火锅的介绍,火锅,是他原来那个世界上非常有名的一道美食,可以说,在他原来那个世界,世界各地都有类似的料理,可见其有多受欢迎。
而这次的比赛,他就打算用这些食材做一次火锅!
之所以选择做火锅不仅是因为火锅可以将这些食材通通饱含在其中,还是因为这个世界竟然没有人知道“火锅”!
这么好吃的一道菜,这个世界竟然没有!这简直不能忍啊!
不只是火锅,他原来那个世界的很多美食,这个世界都没有!不过,同样的,这个世界也多了很多他原来那个世界没有的美食!
齐修老早就下定了决心,要把这个世界的美食通通吃遍!也要把他原来世界的美食隆重推广!
现在天时地利人和都齐了,他当即就决定了要做火锅!要借着这次的比赛将火锅推广了!
齐修拿起了灶台上准备好了的用来熬汤的那个锅,看了看,有些嫌弃,不过他没有抱怨什么,而是放下了锅,拿起了一旁的锅铲,直接用元力将铁质的锅铲溶解了。
然后在众人诧异惊讶的眼神下,将这溶解的液体拉升出一块薄薄的铁皮片,镶嵌在了熬汤锅的中间,将锅对半隔开。
“齐老板这是要做什么呀?”萧六萧且收起了惊讶的要掉地上的下巴。
“搞不明白,这些食材有鱼有肉,还有蔬菜,齐老板可以用这些食材将小店中的菜品做出来,凭着那些菜的美味就不信赢不了比赛1”萧十一萧幸说道。
“但是你忘了一点,这些食材都是普通的食材,虽然齐老板的手艺很好,做出来的菜肯定也很美味,但是肯定是比不上小店中的那些美食来的美味!”萧八萧壮摇了摇头说道,小店里那些美食的最主要食材都有在菜单上写出,他们天天去吃,怎么可能不知道。
“就算食材不行,我也相信齐老板一定能够煮出美味的食物!”萧十一萧幸坚定的说道,他对于齐修的厨艺已经达到了一种盲目的信任!完全成了齐修的死忠粉了,“你竟然不相信齐老板的厨艺,你下次就不要吃齐老板做的美食了!”
“我没有说不相信齐老板的厨艺,我明明就是说这些食材不行,会印象口感!”萧八萧壮黑线的说道。