第一千二百五十五章德州扒鸡
直至齐修穿越前的那时候,德州扒鸡已是五香脱骨,色、香、味、形、器,都已走上求美、求新、求高的道路!
新闻界、美食家们赞誉德州扒鸡为“中华第一鸡”,物馨声远,“德州扒鸡天下第一”的赞誉也由此而起,成为了一种文化载体,将中华美食文化传播至世界。
齐修打开了系统版面,开始购买食材,——原本他是应该从空书中掏食材的,只是之前他将那枚从‘海上行’得来的时空珠镶嵌在空书上后,空书就封闭了,完全无法打开,就像是变成了一块书本样式的砖头。
所以,他只能选择从系统商城购买了。
雪花鸡、花椒、蜂蜜、大料、桂皮、丁香、白芷、草果、陈皮、三萘、砂仁、生姜、玉果、桂条、肉桂等二十多种食材一一出现在了台面上。
齐修选择的雪花鸡就像他之前说的,是八级雪花鸡,并且是小公鸡,体重十分严格的只有一千克。
蜂蜜是五级黄色蜂产的蜂蜜,甘甜可口,甜而不腻。
还有其他的食材,无一不是精品。
购买好食材,齐修心念一动,唤出了雷音砧板、神纹菜刀、九阳锅这些厨具,沉心静气,开始准备处理食材做扒鸡。
先,齐修将目光落在了主要食材——八级雪花鸡上。
雪花鸡浑身覆盖着雪白的羽毛,羽毛很是漂亮,就像是雪堆砌而成,反射着晶莹的光芒。
它通体雪白,不仅是羽毛,就连头顶的丛冠、双爪,内里的皮肤、内脏等也都是雪白色的。
不过,与似凤非凤的丝羽乌骨鸡、状似有凤凰尾翼的赤凤鸡不同,雪花鸡就算形态曲线十分优美,也能让人轻易的一眼就看出这只是一只鸡。
恩,一只动作优雅的鸡。
“喔喔——喔——”
似乎是知道了自己接下去的命运,笼子中的雪花鸡出了响亮的鸣叫,不断的用喙啄击着笼子。
不过笼子显然是特质,就算被不断啄击也没有出现凹坑。
齐修打开笼子的门,探进左手,躲过雪花鸡袭来的喙,一把抓住了雪花鸡的脖颈。
“喔喔喔喔——喔——”
雪花鸡顿时扑腾着双翅,拍打着齐修抓着它脖颈的手的手腕,两爪朝着他的手臂蹬来,喉咙见不断出有些断续的鸣叫。
——在实力被齐修镇压的当下,这已经是它能做出的最大反抗了。
齐修无视了雪花鸡的反抗,左手单手抓着雪花鸡的两翅以及往后折起的脖颈,右手握着神纹菜刀,手腕一转,帅气的挽了一个刀花。
随后,伴随着一阵乍然亮起的白光,手起刀落,“嗤!”的一声轻响,刀刃切割在了雪花鸡的脖颈上。
“汩汩——”
鲜血沿着切口喷涌而出,涓涓的朝着碗中直流而去。