榆钱因其外形薄如钱币,故而得名,又由于它是余钱的谐音,乡下人家就有了吃榆钱可有余钱的说法,所以每年到了摘榆钱的时候,大人们都会叮嘱小孩子没多摘些榆钱回来,无形中就给小孩子们增加了一种压力,导致他们开始竞争起来。
而摘来的榆钱,只有头两天小孩子们还会觉得新鲜多吃一些,后来就不爱生吃了。大人们又不愿意浪费,就会想着法子的换着做榆钱,想让孩子们吃一些。
加白糖蘸着吃,调凉菜吃,煮粥吃,蒸着吃,包饺子,蒸包子,各种吃法五花八门,只为了让家里人多吃一些,多留些余钱。
珍儿是不信这些的,她本来只打算摘些自家吃,再送个叶家一篮子,叶七叔家一篮子的,结果叶白芷说了这个习俗以后,她也不敢太随意了,只好入乡随俗,等别人开始走了,才下树来。
等把个叶家还有七叔的榆钱送过去了,珍儿回到家第一件事就是烧水洗澡。
这大热的天在树上待这么久,她身上又热又痒,可也不敢先走。自从她买了地买了牛,村里关于她的流言一直都没停歇过,各种猜测听的她都佩服那些人的想象力。
村里人对于不熟悉的陌生人总是会带着一丝警惕还有戒备,毕竟律法规定了一人犯错,亲朋好友都有连坐,虽然处罚不重。珍儿理解这种情绪,她也不是一个容易相信别人的人,所以总是带着善意与村里人相处。
不过也有那投机取巧、不怀好意的人家,专门指使小孩子们找她跟虎子打听,留意他们的一举一动,一无所获以后,就开始恶意的揣测,在村里乱传流言,给她还有叶家造成了不小的困扰。她这才明白枪打出头鸟的真正含义,只好收敛自己,慢慢融进村里,不时跟村里名声好的人家来往,送些东西过去。
虎子也不爱吃生榆钱,他虽然不挑食,但也知道什么是好吃的什么不好吃,特别是来到榆树村不论是叶家还是他们自己的伙食都不错,他的嘴也慢慢的被养叼了。
洗了澡,珍儿看着满满的一篮子榆钱有些愣,这放到下晌就不新鲜了,肯定不能生吃了,还是蒸了吃吧。
把洗榆钱的事交给了虎子,珍儿舀了一大瓢的细白面,搅拌好,等虎子把榆钱洗好,也倒进白面里面搅好,揉揉搓搓,做成窝窝,放在锅里蒸。这个法子是毛氏告诉她的,她只知道制作步骤,好不好吃就不知道了。
等窝窝蒸好,香气四溢,虎子闻到香味就赖着不走,等珍儿起了锅,也不顾烫,用筷子穿了一个,不停的吹着气,等凉了一点儿,就开始吃。
珍儿看他的样子,直笑。
捡好了五大碗,珍儿跟虎子开始一家一家的送吃食了。
叶家跟七叔家肯定是要送的。叶老爷子接了碗,吃了个窝窝,不住的赞叹。他老早就知道珍儿手艺好,还舍得,在吃食上只为让虎子吃好,不像一般的农家省这省那,连滴油一粒盐都舍不得放。
叶七婶接了窝窝,很是不好意思。今年叶路远不在家,他们家连个孩子去摘榆钱都没有,他们本来准备过几天摘自家分得的那颗树上的在过过瘾,谁知道珍儿跟白芷想的那么周到,两小姑娘爬树还给他们摘了一篮子,这送了榆钱不说,现在还送来了窝窝,还是白面窝窝。他们家虽说在村里也还算是个小富户,可是这白面窝窝也不是天天都吃得上的,就是她当家的受伤前几天顿顿给他吃白面,等他伤好些,人清醒多了,是说什么也不肯吃白面细米了,每次她都是白面掺杂些粗面混着来做的。珍儿再怎么聪明,也还是个小孩子,手太洒了,捏不住钱。
“珍儿,你这做这么好的面干啥,窝窝做些杂面的,玉米面的就成,你这吃白面的,还送人,那得什么代价了。你跟虎子还小,以后花钱的地儿多着呢,多俭省些啊。”叶七婶语重心长的跟珍儿说。
珍儿羞赧了一下,心里同时为叶七婶这关怀的话语温暖,她从小没了爹娘,在齐府虽说那饶婆子对她好,可是教她的更多的是如何在那个吃人不吐骨头的齐府生活下去,每走一步都要算计,每说一句话都要思量了再思量,从来没人教她如何过生活,如何在贫穷困苦的生活中寻找希望。也只有毛氏、孙氏跟叶七婶这样真心把她当侄女,当晚辈的人才会告诉她她哪里做错了,哪里做的不好,乡下人应该怎么做了。
“我知道的,七婶。这也是家里上次买的白面,我看着有些泛黄,怕它坏了,就想着做窝窝算了,省得浪费了。”珍儿解释道。这还是办过屋宴那回买的面,一直放着,虽然不会这么快坏了,但怎么说也是去年的沉面,味道不如新鲜面好,还容易长虫,她想着吃了去集市上买今年的新面。
出了叶七叔家,转个弯珍儿跟虎子去了二妞家。四妞正在门口玩耍,看到虎子过来了,飞快的跑过来,拉着虎子的衣袖,甜甜道:“虎子哥哥,你是来找我的吗?”