睡得迷迷糊糊时,林小碗被Lo叫醒。
林小碗忽地一下坐起来,赶忙去接电话:“喂?”
“小碗,吃饭没?”
“宗昀?”她以为是荣少琛!。
“是我,怎么?很失望吗?”
“不是,”林小碗尴尬地转言,“刚刚睡醒,有人点懵。”
宗昀呵呵一笑道:“那就是还没吃午饭罗?”
“就吃午饭?”林小碗抬眼见已经十一点半了,呀道,“睡迷糊了。”
“朋友给了我一道菜的配方,据说又美食又有营养,我正让酒店厨师试着烹制,看上去很不错的样子,不知道你有没有兴趣过来试吃?”
“什么菜?”林小碗眼睛一亮。
“秘制盐焗鸡。”
“还是你山上养的鸡?”
“嗯。”
Lo听到鸡马上囔道:“妈咪,我要吃大鸡腿。”
宗昀听到了Lo的声音,笑道:“Lo吗?如果方便,你可以带他一起来。”
林小碗有些犹豫,不过到底还是没能抗拒美食的诱惑,和Lo一拍即合,爬起来收拾了下自己,让杨远送他俩来到凯悦酒店。
他们到的时候已经十二点多了,见宗昀在门口候着,林小碗有些不好意思:“久等了。”
“时间刚刚好。”宗昀抱起Lo,笑着把他们往里引。
来到顶楼旋转餐厅,林小碗带Lo刚洗完手进小包厢,便闻到了一股夹杂着荷叶清香的奇特香味,让人忍不住几度作深呼吸,仿佛想将这一屋子香味吸入肺腑之中。
美食也吃过不少,但美食能出这种沁人心脾的香味,也着实让林小碗醉了。
“哇,好香啊。”Lo马上挣开她的手跑进去,爬上椅子。
桌上中间放着个大盘子,盘子里有个用荷叶包得严严实实、还用小细绳捆绑着的冒着热气的食物,见宗昀正在解细绳,林小碗狐疑地问道:“你说的就是这个?”
宗昀笑着点点头,将细绳解开,再耐心地剥开荷叶。
“太香了!肯定好好吃啊。”Lo一直在咽口水,一副垂涎欲滴神色。
林小碗不好意思吞口水,只是目不转睛地盯着慢慢露出庐山真面目的秘制盐焗鸡,只见色泽金黄,肥而不腻,看上去十分诱人。
“尝尝。”宗昀切了一大块,拿叉子叉好递给Lo后,马上给林小碗也切了一小块。
林小碗接过仔细闻了闻,细细品尝。
外脆内嫩,入口感觉特别好,口齿留香,回味无穷,让人恨不得连舌头一并吞进肚子里。
她忍不住惊赞:“太好吃了,怎么做的啊?”
不待宗昀回答,Lo囔道:“宗叔叔,我要大鸡腿!”
“好。”宗昀给Lo撕了一条鸡腿,一边笑道,“其实这道菜更适合大块朵颐,像吃叫化鸡一样,更有感觉。”
说罢也给林小碗递了一条鸡腿。
林小碗早被勾得饥肠辘辘,但还是忍下了狼吞虎咽的冲动,接过小口轻尝,一边问:“教教我做法呗。”
回家自己做,然后尝试大快朵颐的痛快。
“做法很简单,把鸡洗干净,去头尾和内脏,用秘制调料腌制一小时后沥水,新鲜荷叶用开水焯一下,沥干水后把鸡包起来,用绳子绑好。锅里下面铺一层盐,把荷叶包好的鸡放进去,上面再铺盐,看不到荷叶为止……”
林小碗插话道:“什么锅?”
“一般的蒸锅、压力锅或电饭煲都行。如果是家用电饭煲的话,只需要按煮饭键,跳到保温后过十几分钟又继续按下去,如此反复四五次就差不多。”
“还要新鲜荷叶?现在是冬天!”
“你想做,我负责搞荷叶。”
林小碗小心翼翼地问道:“秘方能给我吗?”
“这个嘛。”见她满目期待,他顿了顿笑道,“没问题,不过你下次的营养配餐得免费。”
“一言为定。”
“OK。”
“你亲自做过吗?怎么说得这么头头是道?”
宗昀大笑道:“我没进过厨房,不过我知道你会问,所以事先找厨师恶补了。解说得还不错吧?”
“岂止不错,简直让我佩服得五体投地呢。必须给你和这道菜一起点32个赞啊!”林小碗见Lo啃得津津有味,调笑道,“再来壶酒的话,真有洪七公的感觉。”
见她提到酒,宗昀叹息道:“吃这道菜不适合配红酒,最好的是农家甜米酒,两者搭上可真是相得益彰。可惜现在卖的甜米酒难得正宗。”
林小碗大为高兴:“你也喜欢喝甜米酒吗?”
“以前喝过,后来一直找不到那种感觉,现在城里人喝这种人的太少。”
“我会酿,我有秘方哦。我外婆家祖上就是开米酒坊呢。如果你喜欢,我明天就给你酿,只要你不嫌它太乡土,保管正宗。”
“真的?我有那口福吗?”宗昀大有兴趣。
“有!”林小碗一脸自信,也十分高兴。
想到荣少琛对米酒只尝了一口就不再沾的神态,她突然觉得自己和宗昀的共同话题更多。
“那我等着。”
Lo开心地囔道:“宗叔叔,这次是试菜,下次是不是试酒呀?”
宗昀笑道:“小孩子可不能喝酒。”
“我不喝酒,我吃菜呀,你不是说喝这种酒要吃这道菜吗?”
原来小家伙就打好了下次的主意。林小碗和宗昀相视一看,一并笑起来。
“芝蕴,去问问什么菜这么香啊?我们也点一份。”用屏风隔断的隔壁包厢突然传来一个女人的声音。
芝蕴?向芝蕴?
林小碗忽地一下站了起来。