加了蚝油的菜, 味道确实比原本的鲜了许多。章爷子第一次吃,只觉得这鱼鲜得要吞掉舌头。再向那罐蚝油,眼神就不一样了。
“就熬了这么几罐啊?”爷子一边吃一边还堵不住嘴。
“别想了, 没得给你。”安琳琅眼睛都不抬一下就揭穿了他,“蚝油不是剁椒酱,剁椒酱能下饭。这几罐蚝油给了你, 你不会。”
“瞧你说的,夫就是这种人啊?”章爷子被拆穿了十分尴尬,抹着鼻子就否认,“夫想吃不知道这让你做?就是好奇,想。”
安琳琅笑了一声, 没有再继续落他面子。一行人吃了个满足的午膳, 安琳琅才将准备将土豆上交给朝廷的情跟章爷子说了:“岭南那一带糟了这么大灾, 怕是一两年要忍饥挨饿。正巧这土豆的产量你知道。若是能推广到南方, 兴许能叫好多人免于饿死。”
章爷子早安琳琅请他过的时候就猜到了这丫头有求他。他惯是对琳琅宽容的, 想着只要不涉及家大,琳琅提什么要求他都会答应。谁知道这丫头竟然是为了家大。
土豆是琳琅自己捣鼓出的,章爷子心里一清二楚。就算这丫头拿了当私产, 那是没人能置喙的。
“你这丫头……”章爷子的眼睛有点发酸,有种果然自己没错人的欣慰, “这儿不必你请求, 夫定当竭尽全力。不过夫此,替天下挨饿的百姓谢谢你的慷慨。”
爷子这般郑重的感谢, 反倒弄得安琳琅有些不好意思。
她当初瓦市里碰到,纯粹是运气好。得益于后世的经验和见识,其实没有多高尚。本身土豆就是一种粮食作,她一个人种, 就当盘菜吃个新鲜。食客才能吃多少?死攥手里只能说是暴殄天。给了百姓才能真正的发挥作。
周攻玉忍不住捏住安琳琅袖子下面的手,神情有些骄傲:“琳琅算请陛下、户部的官员和大司农去她的庄子上亲自一土豆的秧苗。若是可以,亲手做一顿土豆的吃食,让他们尝尝味儿。”
“这不是难儿。”
章爷子就当初吃过一顿安琳琅做的土豆宴,如今提起还有些想念。说着,他拿筷子戳了一块土豆放嘴里,嚼了嚼,味儿还是那么香。爷子胡子一翘一翘的,有些疑『惑』:“不过这些人玉哥儿一个人想叫就叫得动的,怎么你上交好东西还怕交不出去?”
“倒不是怕交不出去,”周攻玉勾了勾嘴唇,讽刺一笑,“就是怕有些人让你好东西推广不开。”
大齐自古以都是种植稻、菽、麦、稷、黍。但京城这些官员只吃最上等的胭脂米,对一些其他的作了解很少。若是让他们不种粮食改种土豆,怕是没那么简单。周攻玉虽然有博学之名,但真正博学为天下知的,还是不如章爷子。
“这倒是,”周攻玉一提,章爷子想起。户部那些个官员,好听些是户部掌管田赋、关税、厘金、公债等,但这些人没有谁真正的了解过种植,亲自下过农田。他们哪里晓得那些土地种哪些作为好,“若是让他们争执得出一个结论,怕是人都饿死了,这土豆苗还没种下去。”
“这些,还得爷子您去跟那些大人们论道论道。”
章爷子曾经舌战群儒,要论道,他称第二都无人敢称第一。
得了爷子的应诺,安琳琅就着手准备下去。其实做些准备不是很麻烦,小皇帝其实已经吃了安琳琅亲手做的两顿饭。虽然有些挑剔,但总体说还算是平易近人。就是这回要去庄子上,不知道这些贵人能不能忍受得了庄子上的杂『乱』。
“让佘嬷嬷带人收拾一番能下脚便是。”周攻玉倒是不太意,“往日该如何的,就如何便是。”
安琳琅想想是,便作罢。
小皇帝比安琳琅预计得得要快。原本以为这件跟小皇帝提过,至少等个一两个月才会有动静。谁知不到十日的功夫,小皇帝就领着一大帮人浩浩汤汤地抵达了安琳琅城郊的庄子。
因为算是微服私访,人虽然多,但是没有声张。
等到了院子,庄子上的佘嬷嬷一这么多人,都有些不知所措。
安琳琅的庄子其实不算大,前后院才三进两出。后院全是新盖出给佃户住。这么多人突然过,庄子上就佘嬷嬷和几家签了卖身契的仆,根本伺候不过。安琳琅说要调仆从过,却被小皇帝给制止了:“表嫂可别忙。朕带他们过是让他们做儿的,可不是叫他们享福的。”
小皇帝这么一说,就是面上有不满的立即把不满咽下去:“自然,世子妃自管忙去便是。”
安琳琅其实没有太多兴趣跟这些官员交道。闻言便点点头,起身去后厨,让佘嬷嬷带几个小姑娘把土豆给削皮处理好。她既然要像小皇帝和大齐官员介绍土豆,总得把这东西的好味道给突出出。
最重点的,是突出土豆的饱腹感。
安琳琅算做一份羊『奶』土豆泥。上回许师傅做的黄桃酱她还很有印象,这月份,吃樱桃的季节。安琳琅带了一大罐的樱桃酱过。