作为一个从小就开始大街小巷窜着寻美食的人,胖球有绝对的发言权。
瘦猴也点头道:“像这样腌制的确实少,即便有也没有这么好的味道。”
“那当然,我舍得下料啊。”蔡小满现在对自己的这么手艺还是很有信心的。经过调整,今天的味道比昨天更好了。
不过依然有些不放心问道:“你们觉得能卖吗?”
“能!”大家伙异口同声的应道。
“这玩意可不便宜,就这么一碗,我可是用了不少糖呢。这么一点至少卖五文钱,我们才有赚头。”
大家顿时眨了眨眼,虽然都信心满满,可以被价格给吓到了。虽然很多零嘴都这个价钱,可这个萝卜也太贱了,看着不像贵的东西。
“在外头卖怕是比较难,可若是放在酒楼里这个价钱根本不算什么。”顾怀瑾开口道,他虽然对阳城的酒楼并不熟悉,可他在京城的时候,经常和饕餮投胎的老师经常光顾各种酒楼。
两个城市的繁荣程度是差不多的,甚至于这边的富商比京城要多很多,只是权贵都聚集在京城。
富商和权贵虽然很是不同,可都是舍得花钱的主,所以情况应该差别不大。
“能上酒楼的都是不差钱的,平时大鱼大肉也吃惯了。这东西酸辣爽口,餐前可以开胃,餐后可以消食,应是很好打开销路。”
酒楼里也有腌制的开胃菜,但是一般都是咸辣类型,都没有像蔡小满做的这般好。蔡小满做的更加脆口清爽,吃多也不会觉得齁着。
“会仙楼两人一桌的菜至少都要花一百两银子,咱们就几文钱,跟白送一样。”白面也信心满满,若是拿出去卖,兴许还要有所担心,若是放在酒楼里,就没啥担忧的了。
这东西味道很重,只要一打开满屋子飘香,让人忍不住流下口水。只要能进去,就不愁销路,比起月饼更加保险。
“我觉得月饼兜售一开始无需太多,重点还是让酒楼直接订货。一开始咱们也不贪大,就先从这个腌萝卜开始吧。”顾怀瑾又看了看其他腌萝卜,虽然没有尝到味道,却非常的充满信心,便是提议道。
大家都纷纷点头,虽然大家都很想做大生意,可也知道从小开始更为稳当。
“成,一开始就先这么干吧!”蔡小满没犹豫直接同意了,“白面你再和那两家周旋,咱们一开始就先做他们的生意,等作出点名头了,你们再去别的酒楼才有能说的话。”
白面一脸认真的点了点头:“是。”
“瘦猴,你去打听可以进去卖外食的店,若是对方同意,记着把各种情况都要记下,包括生意怎么样、各种东西的价格、以及入场的价格等等都得查探清楚。”
“除了小鱼儿,其他人则做好要出去兜售的准备,以及帮我处理这些萝卜。”
“是!”胖球、矮瓜和铁锤齐齐应道。
顾怀瑾指了指自己:“那我呢?”
“以后契约就归你了。”蔡小满想到什么,眨了眨眼,笑道:“还有,负责吃。”
作者有话要说:
PS:我昨天写的冰糖酸是广西那边的,网上没有买过那边的口味,因为我喜欢吃的都是新鲜腌好的,刚刚熟透没多久是最好吃的,一般在摊子上吃比较好,比较爽口,所以没有网上买过(我个人觉得封闭闷着就不脆了,没有试过,自家都是大碗里腌制的,和酸坛腌制的口感会不一样,就偏执的这么以为了。后者虽然也好吃但是失去了蔬果的那种清爽,属于另一种口味了)
网上买的是湖南那边口味的萝卜皮(店家是这么说的),是一家叫徐老板的店(不是打广告,我真不认识老板,嘤嘤嘤),这一批微辣都挺辣的,放置一天吃更入味。我看评价有人喜欢有人一般,我是蛮喜欢的,不过和广西冰糖酸不太一样。
☆、第 52 章
顾怀瑾还以为自己听错了, 虽然听着挺爽,可总觉得哪里不对劲。
“吃?”
蔡小满笑着重重点头。
“这事交给我啊!小鱼儿这身板能吃多少, 换我更合适啊。”胖球急哄哄的毛遂自荐。
蔡小满一脸认真的上下打量着他,最后摇了摇头:“我说的‘吃’, 你还真不行。”
“为啥啊?”胖球不解,嘴巴都撅了起来, 心里很是委屈。那幽怨的模样,非常的可怜。
“跟你开玩笑的。”蔡小满见状不在逗他,“小鱼儿交往的都是屡次不中参加科考的读书人,家里都不会太差,才能支撑得起。”
顾怀瑾听到这里, 便是知道是何意思:“我明白了。”
他说完这话就沉默了,不知在想些什么。
胖球不明所以,急道:“你们说的是什么啊?我怎么不明白啊。”
“这都不明白, 就是让小鱼儿在这些人面前吃这玩意,让他们馋了嘴,以后不就有销路了。”白面白了他一眼道,“读书人有自个的小圈子, 到时候很容易一传十十传百。”
“这主意不错啊!”胖球兴奋道。
这里的读书人跟风也是很严重的。
“这般会不会不妥?小鱼儿毕竟是秀才, 若是沾了买卖, 怕是对名声不利。”瘦猴开口道。他对读书人这个群体虽未曾深入过,可基本的事还是明白的。
读书人最是清高,若是沾染生意,必是会道其充满铜臭之气, 被人瞧不起,于日后非常不利。像顾怀瑾这种的,还是很少的。有些读书人讲什么的气节,宁可饿死也不会沾染这些。
刚开始他们与顾怀瑾不亲近也是这般,觉得就不是一路人,后来接触方才发现,他并非是那迂腐之人,这才真正接纳的。
其他人闻言,也纷纷担忧起来。
倒是矮瓜笑了:“你们咋比我还傻啊,满姐都说了是让小鱼儿负责吃馋人,又不是让他跟我们一样去兜售。把人馋到了,问哪里买的,我多嘴说一句就行了啊。”
矮瓜现在已经迅速进入了成为顾怀瑾书童的角色中去,他和顾怀瑾已经约好,每天都抽半个时辰的时间去跟他学字。若是需要他的地方,只要家里不忙,就会出现。
他现在每天都能摸到心心念念的笔和墨,虽然大多数时候是帮顾怀瑾磨墨和洗笔,可依然令他兴奋不已。他现在可以每天伺候它们,就知道他们的属性,才知道如何下笔。
磨墨也不是简单的事,也能从中知道就很多的东西。洗笔也可以从中知道不同的笔是什么样的,不过才一天功夫,矮瓜就觉得自己受益匪浅。
更别提,顾怀瑾还让他也开始练习握笔写字。虽然他因为心疼纸张和墨水,用清水替代墨水,如此能反复使用,可依然可以感受那种握笔的触感,有很多心得体会。