“时间是两个小时,我们的时间还是很充足的。”
相对于棠溪这一边的讨论,林光辉那边已经开始动作煲汤了,而林光辉也开始做面团了。
陈乐安一直在旁边打下手,两人的配合也是十分默契。
评委席上,白成天看着棠溪这一边还没有开始动手,而是和两个助手在商量着什么,越来越能证明出棠溪并没有真材实料,都是虚假的。
“虽然你说得对,但是她现在看起来好像一点都不会的样子。”白成天转眸去看袁亮。
方才袁亮的说法也没有错,他们这一次的目标就是要找出各个区域的厨师代表,好参加明年的国际赛。
现在北方一带的代表已经找到了,就差南方和西南地区的,可西南地区太过于落后了,白成天也不认为那边能有什么令人眼前一亮的特色美食,而且就算有,也不会有几个人能做出与众不同的味道来。
“不着急,先看看,时间还有很多。”袁亮并不着急,同时心底也很清楚,棠溪的这个选择非常考验厨师的功底。
这要是做好了就是突显主题,可要是做不好就是离题。cascoo.net
袁亮轻轻地摇摇头,这个做法倒是和白成天的师妹如出一辙,只是不知道眼前的这个小姑娘能做出什么样来。
棠溪这一边还没有开始,陈乐安也有些着急了,“溪溪那边是怎么了?”
再不开始的话,时间就要不够了。
林光辉抬眸看过去,也禁不住拧紧了眉心,但语气还是相对比较轻松的,“她是棠溪,肯定不会自动弃权的。”
“可能在做什么准备吧?”林光辉隐隐也猜到了棠溪的想法,也不由得摇头轻叹,“这想法是好,但万一有一个不妥,那就毁了。”
陈乐安不明白,但林光辉又不多说,他只能等结果了。
这一会儿,许清和已经去把大米都洗干净了,棠溪把带回来的食材都交给他们两人,“处理一下。”
“剩下的我来就好。”事实上,棠溪完全是可以一个人来的,但带了助手不让他们做点什么的话,那就没有意义了。
棠溪拿了鸡、猪肉、猪骨等等十几种食材回来,几乎是把食材区里面的食材都拿回来了。
王思康看着这些零碎的食材心头依然是堵着的,但棠溪说有她的想法,王思康也只好听从。
许清和把大米洗干净后,棠溪并不着急让许清和起火煮饭,而是先分出一部分浸泡,剩下的再去煮。
王思康要把鸡处理,棠溪也处理猪骨,然后把鸡爪、猪骨、猪皮等等全部放入瓦煲里面开始炖汤。
只有两个小时,现在也不足了,棠溪让王思康看着火候,先大火煮沸,然后转文火。
随后,棠溪把浸泡好的大米用油炸过,大米一粒粒都是金黄璀璨的,散发着迷人的香味。
才一会会,这一股香味就充斥着整个大厅。