里脊肉拍到肉质松软再切成细条,加入糖、地瓜粉、酱油等调味料搅拌均匀并腌制入味了。
热起油锅把腌制好的里脊肉裹上淀粉下锅炸,噼里啪啦的油滋声,肉香都被炸出来,表面金黄后取出,再炸一次,金黄酥脆的里脊肉出锅控油。
青椒、红椒都炒到断生了,表皮泛出脆生生的油光,提色亮眼。
接下来是最重要的调酱汁环节,番茄酱、生粉、糖等加水倒入锅中煮至浓稠,冒出咕嘟咕嘟的小泡。
之前炸好的里脊肉和菠萝、青椒、红椒等物一起翻炒均匀,每一块食材都裹上了酱汁,色泽油润。
这一道道菠萝咕噜肉端上桌,都是一道亮丽的风景。
“这不是我们那的菠萝咕噜肉吗?没想到在这都能吃到。”
“厨师有点贴心啊,不知道味道如何。”
某包厢里B市的人看着菠萝咕噜肉,跃跃欲试。
先试一块沾满酱汁的里脊肉,外酥里嫩,酸甜入味,吃得多也没有腻感。
菠萝也是重点,已经煮的有点数的菠萝是新鲜的甜味,汁水充盈到咬一口整个人都甜蜜起来,一点都不酸涩,也没有割舌头的感觉。
甜而不腻说的就是这状态吧。
“不是我说,这比我们B市做的还好吃!这个厨师莫非是B市来的吗?”
工作人员怕他们有所误会,说道:“不是哦,我们做赠菜的主厨是A市人,听说今天B市的客人多才做的B市菜。”
“原来如此!”众人恍然大悟,对于“听白”的贴心很满意。
酒余饭饱结账时,后边等待的客人听到前方客人的口音,惊喜的问:“你也是从B市来的吗?”
“对,你怎么知道?”前
方人回道。
“听口音很像。”
“哈哈哈,巧了不是,你怎么会跑到A市来吃饭?”
“悄悄给你说,我过来其实是因为一个我关注的美食博主。”
“嗯?你别说是‘瑶娘自制’吧?”
“卧槽!你也是?”
“正是,真是你我本无缘,全靠她牵线。”
两人粉的同一个博主,围绕着美食,共同话题也多了起来。
两人还在“X博”互关并且@了一波瑶娘,顺带安利“听白”。
姜瑶还不知道接下来会怎样,但现在其他市的人都开始过来了,“听白”的发展绝对可期。
晚上翻“X博”时又看到粉丝们发布的信息,“听白”字样出现的频率越来越高,且没有什么负面评价,这是好事。
隔天回校,姜瑶和江启依旧一起出行。
江启脑子里不停重复着其他男生在姜瑶身边转的身影,心生不喜,平复心情后问道:“阿瑶,下周五晚可有时间?”
姜瑶不知道他有什么事,但想一想自己的确没有安排,便回道:“有的。”
“那院里的篮球赛,你要来看吗?”
姜瑶的第一反应是计院的篮球赛,和她有什么关系,再琢磨一会才反应过来,是江启要参赛?
可运动会他都没报项目,她只见过他晨跑,还从未见过他打篮球的样子。
心生期待之下,她点了点,说的斩钉截铁:“看,必须看!”