卤肉这些东西到底不太能放住,论说要买的话都是在年根儿买,到时候方便除夕和过年的时候自己家吃或者招待亲戚。
可这会儿,刘记这里却是人来人往的,络绎不绝。
主要原因是为了来买刘记这里新上的腊肠。
一捆一捆的腊肠,有麻辣味儿,五香味,还有甜味儿的,买回去后就搁冰窖里头冻起来。
吃的时候蒸上一蒸,切片直接吃,或是炒了菜,又或者跟着米饭一块吃,肥肉相间,滋味浓郁的腊肠,吃起来都是极为美味的。
且腊肠的价钱也十分公道,买了回去后,随吃随拿,怎么吃都好吃,可以说,完全解决了那些厨艺不好人家的烦恼。
而这些腊肠,都是白家村这边的作坊统一做的。
剁肉,调味,灌装,晾晒……
整个作坊里头,可以说都飘满了猪肉和腊肠的美妙滋味。
腊肠生意好,作坊这里也就越忙碌,猪肉不停的往作坊进,腊肠不住的往作坊外出,白金北忙的是脚打后脑勺。
虽然销路这边有刘记和七里香,是不必他操心的,可单单是灌装腊肠,把控进作坊猪肉的品质,还有往外运的腊肠是否合格,就足以让白金北操够了心。
苏木蓝这边,见白金北忙不过来,也时常在作坊这里盯着。