顾思常则将锅里的水舀出，涮净锅重新做水，按照穆妍妍的指示放入切好的姜片，家里没有料酒，就只能用粗劣的白酒代替，随后又坐到灶边添柴加火。
水滚之后，穆妍妍把焯好的鸡块放入，再次等大火煮开。
原本药膳是用过紫砂锅最能入味的，但家里没那个条件，就只能用铁锅代替。
那锅里放入一直在泡着的药材，只把红枣、枸杞和淮山撇出备用。
就这样各自熬煮了半个时辰之后，穆妍妍小心地将药材汤舀出倒入鸡汤中调匀，继续大火煮开，待开锅撤下部分柴火改成小火，又熬煮了半个时辰。
炖药膳是个相对漫长的过程，顾小曦被穆妍妍打发回屋去照顾刘氏，而顾思常却不肯听她的劝，执意要在一旁打下手。
【你要炖汤，还要看火，手就要洗来洗去的，就不麻烦？好歹，我还能帮你看个火呢。】
穆妍妍一听这话，就知道不要想把他支走了，便任由他留在厨房里。
至于什么“君子远庖厨”的念头她可没有，纯粹只是觉得与其然顾思常帮倒忙，还不如自己快着点儿忙乎完了事。
约摸着时间差不多了，穆妍妍开锅又把红枣和淮山放进去，依旧是小火慢炖煮着。
她打算晚上把刘氏也叫出来一起吃饭，然后商量着把地早日给佃出去，再拖那地可就真荒了。
又是小半个时辰过去，穆妍妍再次往锅里下入了山枸杞，又洒了把盐巴下去一搅和，浓浓的鲜味升腾而起，扑鼻而至。
穆妍妍一拍手笑眯眯地说：“成了，起锅，吃饭！”