七个村委小组的组长大部队后面咋还颠颠地跟上来一个小学校长随聪呢？这家伙很快就要升为周水乡第二初级中学的校长了，二中校园正在建设中，与五乐药品公司之间仅仅隔着一个小山包包，直线距离也就800米左右。
这会儿怎么突然对小五的称呼也变了，还变得一张口说话就结巴了呢？
小五不满地瞪了随聪一眼，说：“哪儿都有你！咋不叫老大了？”
“嘿嘿嘿……不敢叫了，怕挨打！”
“谁敢打你？”
“媳妇！媳妇命令我更加地尊重你，你的官现在当得老大了！我没有资格和你称兄道弟了！”
“屁话！就叫‘小老大’！这是最尊重我的！不然，你媳妇不打你了，我打你！”
“呜呜呜……我好难啊！小老鼠跑到了风箱里，两头受气！好好好！听你的！你和我媳妇都是我的老大！只是你打得一定疼，我媳妇打得一点也不疼！嘿嘿嘿……”
“啥大事？你来说！”
于是，随聪便说出了这次村委小组长集体来反应的所谓大问题！
“村民没有白面吃？不是手里现在都有钱了吗？买呀！”
“嘿嘿嘿……小老大！你有所不知啊！哪里都有钱也买不来的东西！咱们这里的乡亲们爱吃的这一地区产的冬小麦面，又白又香甜，味道正、面筋度适中，这种独特的口味已经形成。
可是现如今，这冬小麦成了这一地区人们有钱也难买到的东西了！种地人种出来的大多只够自家人吃的和上交公粮的，真正能出售的小麦不多。
特别是这一地区沙地多，不高产，根本挂不上商品粮基地之名，所以，真正从外面买来的小麦没有这一地区所产的好吃。”
随聪如今比当地的真正的老农还了解这片土地，娓娓道来，真是好口才，只当校长不去当演员都屈才了！
事实的确如此！小五知道的农业知识绝对是老农和随聪这样的“半路出家”的非正式农民，所能相比的。小五的上世那可是一位省农业专家，农大教授啊！
他是既知道家乡这一地区冬小麦的播种时令，也知道其产量、出粉率、面筋度，以及做面点、烤面包、包饺子、下面条等等面食的味道特点。
还深入地了解这一地区的冬小麦与别的地区的冬小麦的细微区别，更不用说冬小麦与春小麦的显着不同点了！
这里仍属于黄河流域、太行山区。冬小麦的播种是在寒露前后，有句俗语叫：“寒露两边看早麦！”就是单道这一地区的冬小麦播种时间段的。要是霜降以后播种就有点晚了！
这个地区往南，一般是在霜降和立冬之间这段时间里种小麦。油菜普遍都要早一点，早于小麦。所以，油菜的收割也要比小麦早一点。其实油菜和小麦的生长期是很接近的。
一般来说，从北面的河套平原到南面的淮河流域，这中间平原上的小麦都是冬小麦。也就是过冬的小麦！再往北、往东北，长城以外。
特别是东北的三江平原上，种的小麦就是春种秋收的春小麦了，生长期短，面粉做成面食与冬小麦相比要难吃得太多了！
这一天一直阴沉沉的，擦黑以后下起了雨。小五没有回省城，也没有在五乐药厂里露珠那里住，而是去了爷爷那里。
仍躺在了自己的老书房里，盖着老被子，望着开着的屋门外面，豆大的雨点击打在院子里的泥地上，溅起泥沫水珠，打湿了两块梓木门板。