品味轩中。
看着向掌柜讲两句，便咳嗽得满脸胀红，上气不接下气的样子，赵长茹皱眉道：“向掌柜，要不，你先歇上两日，等病好了再……”
向掌柜一面捂着胸口，一面连连摆手，“我没事。”
他点在桌上草拟的菜单上：“接着说……咳咳……”
赵长茹瞥他一眼，担忧地抿唇点头。
她投资品味轩，为的是赚钱。
酒楼救活了，她得利，救不活，她也不过损失一笔钱财，虽说一定会肉痛，但也不过如此。
而向掌柜不同，品味轩是他半辈子的心血，更是他养家糊口的倚仗，先前他本心灰意冷，想着关掉品味轩，抱着先前存下的积蓄养活一家子，是她钻出来说有办法救活品味轩，又让向掌柜燃起希望。
若品味轩没能救活，那便等同于给了向掌柜希望又再次让他绝望……
赵长茹顿觉肩上的担子重了。
先前在齐家受挫，顾念向掌柜的信任，一时义气想着一定将品味轩救活。
而现在便再更坚定了那时的想法！
品味轩，她一定得救活！
向掌柜有两道拿手好菜，菊花鱼和梅菜扣肉。
菊花鱼得用新鲜的河鱼，梅菜扣肉则要肥瘦均匀的五花肉。
河鱼还好说，云阳村有几家的汉子，便是以打渔为业。
这五花肉却只有在市集上买。
寻常百姓家养的猪，得过年时才杀，称作杀年猪。
但县城里有官办的养猪场，可每日向市集供应猪肉。