墨尔斯开口说道:“再一次表示歉意,不知道如何才能弥补您的损失。梁总,你此次行程当中的一切花费,就由我来承担,你看可以吗?”
墨尔斯说话时有些吃力,能说出这样官话般的中文,已经是他的极限。
看着眼前的夜景,喝过洋酒,梁飞心头的闷气消了大半,虽说如此,但笑起来还是有些勉强,说道:“你要是能卖我几头牛苗,还有什么弥补不弥补之说呢?”
墨尔斯听懂了前半句,思考了一阵,后半句的意思算是意会过来了。
他尴尬地嘿笑一阵,说道:“梁先生,我已经这牧场已经有二十年之久,我向来就没有出售过牛苗,这是我牧场的钻石黄金。邀请你过来,原本是打算开拓贵国的市场。没想到,竟然闹出这样的误会。”
随后,墨尔斯又向梁飞阐明了牧场的经营困局。
因为零八年的金融风暴骨牌效应,牧场的经营也受到了冲击,主要就是高端产品受到严重的负面影响。
近几年才慢慢得到恢复,只不过,那些和牛相对起零八年之前,还是严重滞销。那自然是因为和牛的销售价太高,又有其他新兴肉品的竞争,所以导致了如今的境况。
华夏市场的崛起,让墨尔斯对牧场的经营重新燃起了希望,所以听见有华夏商人对自己的和牛有兴趣,便迫不及待邀请过来磋商。
至于不卖和牛苗,那是保护牧场自身利益的举措。若果轻易卖到华夏市场,那就等于自己亲手断送了牧场的未来。
他又向梁飞举了倭国的例子,说倭国人民也是如此保护自家的神户和牛,并且经济效果明显。
倭国禁止和牛出口的事情,梁飞早就在迈克的口中听说过,他也是从迈克口里得知澳洲有极好的和牛苗,才会折腾到这份上的。谁会知道,这牧场主也是惜牛如命,都把和牛看做是黄金钻石了。
谈了一晚上,原来墨尔斯只是打算寻求梁飞的原谅,并没有想过就此向梁飞出售和牛苗。梁飞饶是失望,却也无可奈可。
翌日一早,整片墨尔斯牧场沐浴在明媚的阳光之中,当中微风飒飒,鸟语花香,宜人至极。
墨尔斯夫妇为梁飞准备了一顿丰盛的早餐,牛奶面包,培根鸡蛋,正宗的田园风欧式早餐。
吃过早餐,墨尔斯又亲自带领梁飞参观牧场。
参观过后,梁飞直觉打开眼界。牧场不单是设备齐全,和牛们在这里生活,简直就如活在天堂一般。
牛饲料新鲜且品质高,这是不容多说的了。更绝的是,餐后还得喂它们喝红酒。问了墨尔斯才知道,以前是用啤酒喂牛的,后来经过试验现,喂红酒能使它们的肉质口感层次更丰富。
吃喝过后,和牛们还有专用的游泳池,供它们玩耍泥地场,更有让人意想不到的按摩棚。和牛自由活动的时候,牧场还会播放古典音乐供它们欣赏。饶是不知道它们听懂与否,但墨尔斯确实是这么做了。
若是撇开待宰的命运不谈,这他妈就是活在人类的上流社会里面了。
梁飞暗自感叹,这墨尔斯牧场说是经营不善,照自己看来,不破产已经是天大的奇迹了。
“梁先生,快跟我来!刚有一家米其林三星店订购一头牛,屠宰室正在动工,我带你去参观一下。”
墨尔斯自顾自地兴奋起来,丝毫没有考虑梁飞能否接受活宰和牛的血腥场面。
好在,待梁飞感到屠宰室的时候,一头硕大的和牛已经被大卸八块。
墨尔斯指着被悬吊着的剖腹和牛,认真讲解,说是和牛的肌肉并没有在屠宰时被损坏,那是因为他们杀牛的时候,保证和牛感觉不到恐惧,从而不会奋起挣扎造成肌肉损伤。
对于宰场里的活牛来说,死亡只是一瞬间,没有任何痛苦。换句话说,那些被送到此地的和牛,自己是怎么死的都不知道。