陶茹给他们一人发一块桃酥，让他们拿着吃，她自己去了厨房。
没多会儿，江云川脱了外头的大棉衣，只穿着个毛衣，跑到了厨房来洗脸。
“晚上吃饺子？”江云川见她正在和面。
“昨天晚上回来就吃了面，今天吃顿饺子，那不是买了块羊肉吗？我包点羊肉的，再包点猪肉的。”陶茹笑着说。
“你等我洗完，我来和面。”
“哪用得着你。你饿不饿，看你中午没吃多少，我给你做个肉夹吃？”陶茹看到灶台上摆着一小筐小面饼。
“啥是肉夹？”江云川没听过这种吃法。
“等会啊！”陶茹腾出手来，把一个小饼放到大锅里烘热。
又从卤肉锅里拎出一条猪头肉，剁碎，把小饼从中间剖开，两面刷上自家制的面酱，将碎猪头肉夹进去，再滴上两滴辣椒油。
江云川接过来，咬了一大口，立刻露出了笑容。
“嗯，这个可以，咱摊子上卖吧？”江云川说。
“那还得特意做个炉子，要是毛哥那里有个固定店面，可以让咱们用就好了。”
陶茹觉得现在这种流动摊位，还是限制了他们的小吃品类。
“毛哥说，他跟于书记商量，能不能在那里搭个篷子？他去外头有些地方，已经开始有那样的小市场了，是给当地公社或者大队里交钱的。”江云川对她说。
陶茹也不意外，这正处于一个将开未开的时候，有些胆子大的地方，肯定有往前走得快的。
“那咱就再等等，这次赶集，我们还得去一回，我得做几样点心，带去让安姐尝尝。”陶茹又说。
“还有三天，你这两天又不能好好歇歇。”
“我让壮壮娘和大顺媳妇来帮忙，不过就是个手艺，教教她们也无妨。回头这些可靠些人乡邻，要是手艺合格，以后，咱们的揽到的活，可以分包出去，或者雇大家来干也是一样的。”陶茹说。
“你打算就好，我回去跟高土叔提一下，让他在村子里面多留意物色一下可靠的人。”
陶茹想得开，她对自己的手艺有信心，而且相信后面找他们订货，吃他们家东西的人会越来越多。
他们家里上上下下就这么几口人，就算带上那几个小徒弟也忙不开，还不如从现在就开始精心培养。
说不准往后政策方面一放开，他们村子里面就可以趁势把村子的集体经济给搞起来。
也免得到时候，他们一家子日子过好了，惹的别人都眼红，一天到晚没什么安生日子可过。
先富带动后富，最终达到共同富裕，这不是小康社会的根本原则嘛。
陶茹觉得自己前世新闻看得多，已经掌握乡村脱贫攻艰的密码。
江云川跟陶茹说着话，连吃了三个肉夹。
陶茹特意把不同部位的肉都给他夹一个，主要是让他尝尝味道。
“不知道是不是吃多了你做的饭，我总觉得现在似乎也能吃出好坏了！”江云川笑着说。