程素一早起来就觉得右眼皮在跳,她压着乱跳的眼皮,心道,该不会有什么糟心事吧?
吃过早餐,身上懒懒的,程素就打了个电话过去厂子,今天不过去了,她要去餐馆那边盘盘账,有什么事的话,打过来餐馆找她。
喜顺来餐馆一片忙碌,老宋见程素来了,便过来说了几个问题,现在开了春,天天渐渐回暖,晚上出来用餐的人也多了,晚市旺,人手就不太够,这若是有人请假休息什么的,更忙不过来,看是否能添个厨子。
程素自然没有说不的理,人手不够,当然得添。
老宋笑着点头,刚准备退下去,程素就叫住他:“听说,记出了大事儿,要倒闭了?”
老宋的笑僵在了脸上,好半晌,才沉沉的点了点头。
程素知道他的心结,就劝慰道:“你也别太难过,天下无不散的筵席,记倒闭,也和你无关。”
“我知道,就是觉得,挺难过可惜的。”老宋叹道。
“所以,我们的食材一定要新鲜,不新鲜的,宁愿扔了,也不要再加工,食材变质,不管用什么口味去掩盖,也掩盖不了它的本质。”程素一脸严肃的道:“在这一点上,希望您一定要把关好。”
记出的事,也不是啥,就是用了变质的食材用重口味加工推销出去,自以为可以瞒天过海,结果导致多人食物中毒,这报道一出去,沸沸扬扬的。
自从老宋从记出来后,生意就大不如前,听宋清波说过,那廖时还私下来找过老宋,想要他重回记帮厨,只是老宋心灰意冷,拒绝了。
当时廖时还说他忘恩负义,气得宋清波几乎没拿扫帚打他出去。
程素当时听了就一笑置之。