“叔, 您的猪蹄汤。”
宿傲白将一碗猪蹄汤端到了桌子上,这张桌子上坐着六七个老头,是住在这一片城中村的包租公, 原身认识。
“傲白啊, 你小子今天不错, 知道给你爸妈帮忙了,叔倚老卖老劝你句,你爸妈年纪了,你确实不应该让他们这么辛苦工作了。”
这桌的人看到宿傲白今天居然破天荒的在店里帮忙,难得给了他一个好脸『色』。
说实话, 西江开始高速发展, 房价、房租与日俱增以后,他们这种手里好栋房子的原住民,过上了吃喝不愁的日子, 老一辈还好一些, 年轻一辈的孩子仗着家里每个月房租万十万,没以前那么踏实了。
不少将家底给赔进去的, 相比较那些人,宿家这个儿子只是不愿干活,好像没什么。
可奈何青出蓝胜蓝啊, 他己这混日子就算了, 还教出了一个比他还能混日子的儿子,他们家里的小辈那里说了宿天远的一些行为, 比如手笔打赏女主播, 偶尔刷一次礼物,就能往里冲千块,多少钱够他那造啊。
“对啊, 你该管管天远那孩子,你是他老子,你得给他做榜。”
今天已经不少老熟客看到他在店里帮忙,说了类似提醒的话,宿傲白笑笑,然后又回后厨了。
伙儿不知道他是进去了,还是当耳旁风过给忘了,只能感叹着喝酒吃菜。
还别说,今天的黄豆猪脚汤很入味,汤浓味香,老宿这是超水平发挥了。
因为宿傲白的帮忙,老两口觉得轻松了很多,苗银花不用分心端菜了,只需要负责点单收钱,没客人进的时候,能在后厨帮老伴照顾另一个铁锅里炒着的菜,连带着宿全根觉得轻松了一些。
到一点多多时候,餐厅里基本就没客人进了,只还没吃完的桌顾客。
“老头子,多炒两碟菜。”
到了他们吃午饭的时候了,虽然揣着儿子可能是要哄钱的念头,苗银花依旧很高兴儿子今天能够搭把手,是乎在没客人点单的时候走进后厨,让老伴准备道好菜。
厨房里一盘泡水的杂菇,分量并不多,就将将能炒一盆的子,这是他们订购蔬菜的那个农户送的,说是家雨季后上山采的菌子,是没毒的,用盐水泡一泡洗净后直接可以炒着吃,炖汤很香。
以前他送过次这种杂菌,味道着实不错,其中一些伞菌看上去其貌不扬,实际肉质很厚实,汁水充沛,一口咬上去,比肉还好吃。
今天宿全根准备做一道野山菌炒瑶柱。
瑶柱是瑶柱提前泡发的,热锅烧油下瑶柱,因为是泡发的瑶柱,还带着点水,一投入锅内油点瞬间就渐起了,瑶柱的香味得到了充分的激发。
他往里面撒了一圈花雕酒,在酒香挥发了一部分后将炒好的瑶柱盛出,然后另起油锅,将沥干水的杂菌倒进去。
这些菌子各式各的,所的香味在翻炒的过程中弥漫开,菌子炒到七八成熟的时候,宿全根将瑶柱红椒丝加了进去,翻炒了下,然后加盐出锅。
这道菜的调味很简单,吃的是本身的鲜味。
杂菌的鲜甜瑶柱的鲜甜,这两种山鲜海鲜的不同滋味,在唇齿间爆发了一场山海之间的对战,再加上红椒丝微微的辣,将鲜味提升到了极致。
苗银花将这道菜端出去的时候还冒着热呢,座坐着堂食的顾客闻到香味,还想再加这道菜,可惜了,野生的菌子太难得,这点就够家人吃。
宿全根又炒了盘青菜,糖醋小排没忘,再加上砂锅里剩下的黄豆猪脚汤,今天的午餐算丰盛了。
宿全根做的糖醋排骨完全是家里曾经在国营饭店当厨的老爷子的秘,老式古法糖醋排骨,不裹淀粉,不用番茄酱新式调料,只是排骨过一遍油后再用酱油糖、醋调整口味。
排骨表面煎的些焦,第一口咬下去,会觉得些硬,实际干香,越嚼越滋味,中间翻炒的时候加第一遍醋,快要出锅的时候,再加第二遍醋,因此酸楚的滋味并不会在火翻炒时被蒸发光,再加上冰糖炒后增加的汤汁粘稠度,酸甜酱香的汁水充分包裹住每一块排骨,滋味无穷。
一家三口坐下正要吃饭的时候,宿天远回了。
原身的长相随苗银花,白白净净,十分清秀,四十多岁的人了,因为常年宅家不出门的缘故,皮肤基本没被紫外线摧残过,因此比多数同龄人老得慢,看上去就三十出头的子。
宿天远又中了原身生母貌上的优点,二十出头的少年青春正好,加上小不缺营养,板条正,看上去就是一个瘦瘦高高的帅小伙儿。
可惜了,小伙儿头上顶着一片白『毛』,跟白头翁似的。
苗银花拍了拍脑袋,她说己怎么总觉得忘了件呢,原是忘了再给孙子打个电话,问他中午回不回吃饭。
不过今天的菜『色』挺丰富的,倒不用再添一两个菜,只要多备一幅碗筷就好了。
“『奶』,给我盛碗饭,我快饿死了。”
高高瘦瘦的少年一进就嚷着饿,他十分然坐到宿傲白身边的空位上,没拿筷子,直接上手想抓快排骨吃。
宿傲白拿起筷子直接打在了他的手背上。
“爸,你干嘛打我!”
宿天远愤嚷嚷道,他爸这下可没手下留情,竹筷直接敲打在了他凸起的指节上,给打红了。
“己没手吗?妈,你坐下,别管他,这小赤佬再不管管要上天了。”
宿傲白叫住正准备给孙子去盛饭吃的苗母,然后黑着脸,对着身边的儿子喝斥了一句。
“你以为你染了白头发你就是老人啦,不看看你爷『奶』多年纪了,让他们给你盛饭,你好思?”
苗银花很想说不就是给盛碗饭吗,这又没什么,可转念一想,儿子这是孝顺他们俩老人啊,莫名一种四十多岁的好儿终长了的感动。
“我这头发是银『色』的,己拿就己拿。”
宿天远嘟囔了一句,然后起身去后厨盛饭,顺便又冰柜里给己拿了瓶冰镇可乐。
一家四口,三菜一汤,宿全根老伴看着坐在同一张餐桌上的儿子孙子,脸上的笑怎么止不住 。
孙子了以后,鲜少能像现在这坐在一块吃饭了。
“天远啊,以后你常回家吃饭,外面的饭菜哪家做的干净。”
老太太给孙子夹了块他最爱吃的排骨,一脸慈爱看着己的孙子。
当年养儿子时一,老太太总觉得孙子还是个孩子,再些就懂了,他毕业后,了己喜欢的姑娘,成家立业然会担当。
个儿子可怜就可怜在结婚第二年就没了老婆,老太太总觉得要是儿媳『妇』还活着,儿子不会像现在这无所。
“嗯嗯。”
宿天远随应承了两下。
爷爷的厨艺确实不错,可是这些饭菜小吃到,早就吃腻了,现在的他更爱外面的各种快餐,再说了,他钱,还能去更高档的餐厅吃饭。
“爷『奶』,这趟我回,是想你们商量点。”
他放下筷子,一脸郑重对两个老人说到。
二老被他的态度感染了,跟着停下了吃饭的动作。
“网络直播你们知道吧?哎,你们应该不知道,不过你们可以问我爸,他肯定懂,现在一些直播、短时频可火了,很多网红什么不用干,就拍个段子,靠浏览量就能赚很多钱,那些网红些长还没我帅呢。”
宿天远兴致勃勃说道。
“我之前打赏,阿呸,我之前关注了一个咱们西江的网红,还她现下见面了,她第一看到我就觉得我很当视频博主的潜力,还给我联系了他们工会的老,这天我没回家,就是在他们工会做测试呢,人家说了,可以把我包装成网红,将年入百万千万不是问题。”
宿天远手舞足蹈说道,他已经被那个工会老描述的前景吸引了。
他之前就经常看网红直播,当然知道网红这个产业的暴利,只是一开始,他没将这个职业往他己身上联想过,但是经过了那位工会老的点拨,忽然觉得那些比他丑,比他平庸的人能赚那么多钱,他凭什么不可以呢?
这天,宿天远就在那个工会基,看着签约的网红在一间间布置了不同背景的小房间里直播,很多就直播两个小时,万块钱就到手了,稍微差一点的,百千。
宿天远然不会觉得己是差的那一拨人,现在的他信心满满,就想那个工会签约。
但是——
培养一个网红前期需要不少投入,比如刷礼物,增加曝光,这些是要钱的,工会觉得他潜力,愿出一部分,当然,另外一部分得他己出,如果他对己没信心,可以选择不出钱,这的话,前期曝光很少,他需要很长时间才能熬出头,而现在的政策千变万,谁不知道他出头的时候,直播这个行当还存不存在。
那个老劝他,投一笔钱,快速成名,然后快速变现,尽可能在这两年多赚点钱。
“爷爷,你知道的,我这个专业并不赚钱,我得累死累活一辈子只能赚到人家一两次直播带货的零头,『奶』『奶』,你想看到我出息吧,我将赚到钱了,我给你们买别墅,咱们不在这城中村住了,我再给你们请俩保姆,一个打扫卫生,一个给你们做饭,爷爷不用再颠勺了……”
宿天远搁这儿画饼呢。
“咳咳。”
宿傲白假咳嗽了两声。