他狠狠的在馅儿中挖了三勺,就伸出了爪子搅拌馅料了。肉馅入手冰凉黏腻,荠菜馅干爽还有微微的温度。经过叶缓归搅拌之,这两馅料完美的融合在了一起,你中有我我中有你再也分不开了。
此时的馅料在鸡蛋及各调味品的调和下散发出了一股香味,叶缓归『舔』了『舔』他的手背。因为搅拌的原因,他的右手上沾了馅料的味道。『舔』一『舔』可以让他确定需不需要再加盐。
他第一次调这么多的馅儿,挺害怕失手的。幸运的是他没有翻车,馅料咸淡合适。
他将木盆中的馅料抹平,木盆很大,大半盆馅料足有十几斤。随他在上面盖上了一层遮光的纱布,调馅工作就算完成了。
此时之前『揉』好的面团也已经醒发得差不多了,他在面粉中加了好几鸡蛋,面团因此看起呈现黄『色』。此时木盆中有八斤的面粉,叶缓归估『摸』着应该能将他调出的馅儿全部包完。如果实在包不完,剩下的切成面条也能吃。
擀面是一件很累人的事,叶缓归将盆中的面团一分为二。他将不规则的面团放在擀面专用的大案板上『揉』成了扁圆的面团,在谭渡之惊愕的神中,他从储物袋中抽出了一根半人高的擀面杖。
谭渡之服了:“我一直觉得,你的储物袋很神奇。”里面什么都有,光擀面杖,谭渡之都看到三长度的了。
叶缓归笑了:“还行吧,一人生活什么都想制一点,时间长了东西就『乱』七八糟的。”幸亏有储物袋,要不这些餐具厨具根本没地方放了。
谈笑间,叶缓归将面团擀成了薄薄的面皮,这工序看着简单,其实非常麻烦。每擀几下,叶缓归就要在面皮上撒上一层薄薄的淀粉,如果没有这道工序,面皮黏在擀面杖上抠都抠不下。
两炷香,第一块面皮擀成功了!面皮展开之比圆桌还要大上几圈,黄『色』的面皮上沾着一层白『色』的淀粉,散发着一股浓浓的麦香。
叶缓归将面皮像折扇子一样一层一层的叠起,他喜欢大馄饨,因此他己做的馄饨皮长度至少三寸。随他取出了菜刀切去了两头不规则的部分,中间部分则被他切成了三寸的宽条。
宽条折叠起时感觉还行,等展开之长度惊人。叶缓归将宽条一条条展开堆叠在一起,同样稍微修了一下边之,他便正式的开始切馄饨皮了。
家的馄饨皮是梯形的,上窄下宽,和手掌一样大。叶缓归几刀就切出了一长溜的梯形面皮,他将边缘不规则的面皮放到一边,差不多大的馄饨皮就堆在一起放在了木盆中。
剩下的面皮很快也变成了一张张梯形馄饨皮,包馄饨准备工作到现在为止就结束了。剩下的就是包馄饨工作了,叶缓归觉得这些馄饨皮至少能包五百馄饨出!
叶缓归从储物袋中取出了一竹制的大大的食盒,食盒有三层。每一层的边缘间隔两寸就有一道光滑的卡槽,可以往里面塞竹制的垫子增加层数。
谭渡之问道:“这是什么?”
叶缓归道:“这是食盒,里面有阵法能保鲜。等我们中午吃完了馄饨之,剩下的馄饨就放在这里面。”
谭渡之颔首:“哦……”
叶缓归道:“馄饨在我家发音类似于稳当,吃了馄饨之,你要稳稳当当的。这地方挺好的,周锐方策他们都是有修为的人,能更好的保护你。我……”
他的声音终究带上了一点伤感:“我食盒给你留下,辟谷丹味道太差对胃不好。我走了之,你可以煮着吃……下午我再给你做一些面条和饼,我走之你可以吃上一段时间。”
谭渡之终于忍不住了,他沉声道:“谁说我要留在这里的?”
叶缓归愣了:“你,你不是遇到同门了吗?而且这里能避开好多仇人……”
谭渡之无奈道:“不是说了要和你一起回家的吗?”
叶缓归愣了好一儿才回过神,他中迸发出惊人的神采,笑容出现在他的角眉梢:“你是说,你愿和我回家?!”
明明谭已经有了更好的选择,他可以选择更加强有力的同伴……在这情况下,他依愿跟着己?!叶缓归要被这从天而降的狂喜砸晕了!
谭渡之微笑道:“是啊。是你说的,人不要我,你要。怎么?不想要了?”
叶缓归笑得比花都灿烂:“要要要!!”