而这么多数量，自从有了烤炉之后，出货就快了，品种也变成了四种，因而总数量上看似没变，实则可选择的机会多，也更容易卖完。
如今四种糕饼不论是蒸是烘烤，价钱只按大小和数量来算。
而成本一律划到两文，不管实际有没有这么多，平均下来，这帐目就好算得多。
而最后，再由叶青凰将进货各处成本与使用数量、各处损耗甚至六个伙计的工钱，全部都记了帐，再来分摊划算，这两文的价也就差不多了。
粗粗一算，一个月下来，去掉成本后，糕饼生意还能赚到四百多两银子。
只不过叶青凰和叶子皓并没有因此欣喜激动，觉得发财了。
因为这只是刚开的新铺、刚做出来的府城百姓吃得少的糕饼口味，不说被别的糕饼铺子学了去，就是客人吃久了也会腻，不会像一开始这般买法。
而现在也不能撇除还有叶子皓这位大人的名声原因，生意会比一般大铺、老铺略好，来订货的商贾之家也多，而且没人敢找茬。
因此，居安要思危，他们的目标一直很明确，到六月最后一天为止，所赚的糕饼钱肯定能破五百两。
而豆皮那边一旦饱和就要减少产量，但到最后一天，应该也能再销掉几千斤，凑足两季度的束修便成。
之后七月先存点货，等陈飞他们跑二趟进货回来，就跟着陈飞他们去买葡萄。
糕饼这边一个月就算四百两，一年也能有四千多两，小子们一年四季的束修加起来是七百两，先给他们存上五年的束修再说。
而且这赚头都是大家参与了的，只要用得上他们，叶青凰都会喊上他们干活，就连周家婆媳也是如此。
不是为了压榨他们的劳动力，而是让他们心里安定一些，不要觉得占着叶子皓的便宜，欠着叶家的人情。
相反，她越是客气相待，不敢劳力她们，她们会越是惴惴不安，而当她们有用得上的地方后，反而笑容更多、相处更加自在了。
叶青凰通过第一次喊她们来帮忙时就感觉到了，后来与翠婶子和晴嫂子私下也商量了一下，她们以自己的感受来告知，理解周家婆媳的心情。
因此，如今周家婆媳每天都会早早过来小厨房，反正周先生不在家，她们只有周志扬这一个小子照顾，时间很宽裕。
而周志扬每天早起到入睡前，都有伴儿同进同出，根本就不粘着娘亲和奶奶。
何况如今每天都要早早背了书箱过来花园里，先跟大家一起跑上几圈，边跑边背书，停下来后还要学拳练武，之后才是吃早饭。
吃早饭的时候，叶子皓还会问大家功课情况，之后才一起坐着城守的马车去许家私塾。
坐着城守马车的学童，哪个富家子弟敢挑衅？就算瞧不惯，也只能默默走开。
在得知叶大人将子弟送到许家私塾后，许多孩子都被家主叮嘱又叮嘱，就算不讨好那些孩子、不迁让那些孩子，也千万别惹着那些孩子。