要问他们有什么菜，有什么特色。
在江州地界，自然是以水产为主，山货为辅。
只要是皇帝想要的，江州地界里有的，他们都能给皇帝做成美味佳肴，给皇帝端上桌。
“回圣上，不是小人夸下海口，无论是海里游的，天上飞的，地上走的，只要能吃的，圣上您吩咐，小的都能给你做成美味佳肴。”
庖厨负责人说道。
“哦！那你们会做爆炒鱿鱼丝吗？”
“剁椒鱼头、酸菜鱼、烤海螺、油焖大虾、蒜蓉生蚝、红烧金枪鱼、油泼扇贝、香辣梭子蟹、清蒸多宝鱼……”
李重俊当即就爆出来一大串菜名，有很多都是他们没有听过的。
当即，庖厨们傻眼了，他们做了一辈子菜，头一次听过这么多，五花八门的菜名。
这些食材倒是不难获得，江州靠近长江，水产丰富，把捕捞一些水产完全没有问题。
唯一的问题是，皇帝说的这些菜，很多他们都不明白。
比如什么剁椒鱼头，这鱼他们知道，但，剁椒他们根本不知道是什么？
就更不要说做出来了，还有什么酸菜鱼，他们虽然不知道怎么做，好在鱼和酸菜都不难搞到。
虽然没有做过，也不是不能做出来，只要给他们时间，一定能研究出来。
至于其他的菜品，都是其他配料食材不足，或者根本就完全没有听说过。
夸下海口的庖厨负责人，顿时心凉了半截。
他信誓旦旦，打着包票说一定能做，现在却是连怎么弄都不懂，这会不会是在欺君？
欺君那可杀头的大罪，他怎么就这么嘴贱，管不住自己的嘴，闯下这等弥天大祸。
庖厨负责人顿时冷汗直流！
其他庖厨更是大气也不敢出，低下头去羞愧难当。
“怎么？这些你们都不会做吗？”
李重俊看出他们的囧样，开口问道。
李重俊心里也清楚，他说的这些，这帮庖厨根本做不出来，有些配料在这时代根本没有。
“圣上开恩！小人不是有意欺君，实在是圣上所言的美食，小人连听都没有听过。”
“更不说……更不要说做出佳肴，端上来给圣上品尝，我等实在是有心无力，无从下手呀！”
庖厨负责人急忙跪下，向李重俊请罪，希望能够从轻发落。
“圣上开恩！”
其他庖厨也吓得急忙跪下求情，生怕李重俊一怒之下，牵连到他们。
他们在心里埋怨庖厨负责人，没那个本事，逞什么能，还敢夸下海口胡乱应承。
“起来吧！朕没有怪罪你的意思，你们不会做没有关系，只要你们把这些主食才搞来就行。”
“到时候，朕会亲自教你们怎么做，总之，明日之前，你们必须要把食材准备好。”
李重俊道。
这个时代没有的配菜，他可以通过系统兑换，直接兑换过来，做一顿美食不是问题。
庖厨们听了松了口气，不怪罪他们就好，他们还担心会人头落地，现在好了小命总算保住了。
“圣上，这些鱼虾、贝壳之类的主食材，倒是不难搞到，只是这有很多配菜、佐料什么的……”
庖厨负责人一脸为难，很多他都没有听过，都不知道应该去什么地方寻找。