“快来看看呐!”马车外传来王林欢快的呼唤声。
车厢内云安对玄一道长说道:“道长, 我下去看看?”
“去吧,把心法收好。”
“是,多谢道长。”
……
云安跳下马车, 看到王林和王栎抬着一只已经被『射』死的小野猪回来了,那只小猪刚长出獠牙不久, 『毛』皮上的刚刺儿也没有彻底变硬。
瑞儿看到还滴着血的野猪捂嘴发出一声惊呼:“这是打哪儿弄来的?”
王林答道:“我大哥刚才在橐背上留意到山坡上有野猪的踪迹, 就和几位车夫大哥商量在此地埋灶做饭,趁着这功夫借车上『射』野狼的弓箭,上山去打一只小猪羔子来, 中午又可以给大伙加菜。”
云安走过去一瞧, 这小猪羔子少说也得七八十斤, 去掉『毛』皮骨头估计至少能剩下十多斤肉, 被这几个人分绰绰有余。
云安拍拍王栎的肩膀, 说道:“看来这趟带你们哥俩出来真是带对了, 这打猎的本事是真不错。”
王栎笑道:“谢谢爷夸奖, 能为大家伙儿做点什么, 小人也很兴。小人一会儿就去把这头猪羔子架起来烤了, 给大家加个菜。”
云安阻止道:“别!糟蹋。先找找附近有没有水源,有的话……到水边去把猪血放光,避免野兽闻到血腥味找过来, 然后把它的皮剥了……野猪『毛』都是硬的有倒刺,用炭火烧是没用的,直接剥掉就行。去掉内脏和头,把剩下的猪肉切成方块放到水里好好洗刷洗刷,要是有酒就用酒『揉』,没有的话用盐搓一搓也行。至少刷洗两刻钟吧。才能彻底去掉这野猪身上的腥臊味,处理好拿回来能做好几道菜。没吃剩下的, 也别丢趁着天没黑前用炭火吊起来熏烤,把肉里头的油水都烤出去,撒些盐包起来……以现在的天气能存放好多天,这一路越往西北越荒芜,到后面咱们的伙食不知道得多寡淡呢。赶路也是体力活,不吃点肉哪来的力气。”
说着云安『摸』了『摸』下巴,自顾自地说道:“两个前腿儿可以做成小肘儿,虎皮肘子,或者煮熟切成肘花儿都不错,两个后腿儿烤干以后用盐封上,做不成火腿做咸肉也不错,里脊肉切片,腌好了,裹上面糊下油锅炸一下……肚皮上的五花肉是做红绕肉最好的原料……做成别的都可惜。”
周围的空气突然安静……气氛仿佛凝固了。
白大夫扶着扎好针灸的林不羡下马车,看到他们一群人在围着什么,走近一听,就听到云安说:“肚皮上的五花肉是红绕肉最好的材料……做成别的都可惜。”
站在林不羡这个位置,正好能看到云安的侧脸,此时的云安一本正经,如果忽略她说的内容的话,大概会以为她在讨论非常重要的事情吧……
“你们都看着我做什么?”云安正在脑海中计划着到底是按照原计划给林不羡做煲仔饭呢,是弄个干炸里脊或者红烧肉的问题,猛地回神发现所有人都直勾勾地看着自己,看的云安直发『毛』。
“怎么?”云安又问。
王栎王林对视一眼,王林咽了咽口水说道:“爷,您就说让我们哥俩怎么处理这头猪吧,你说怎么切我们就怎么切,不过……你说的那些……都能做出来吗?”
“想什么呢?这得费多少功夫你知道吗?而且也没有条件啊,咱们总共就一口锅,支撑不一只全猪宴”
王林一听云安这么说,就知道云安是会做的,再一次咽了咽口水,说道:“爷,肘子就行,就是您刚才说的那个什么……虎皮肘子?能不能给咱们来一个。”
王林这人没什么大『毛』病,只有一个算是缺点的事情那就是:嘴馋。
看他哥哥王栎又会钓鱼,又会套兔子,能抓野猪的这一客观事实,就能侧面看出王林究竟有多嘴馋,身体力行地把自己的亲哥哥『逼』成打猎工具人。
王栎知道自己的弟弟这是又犯老『毛』病,抬手就给王林来了一个后脑击,拍的王林的脑袋发出闷响。
王栎呵斥道:“我看你是吃『迷』魂『药』了?爷什么身份?得给你做饭吃?从小就管不住这张嘴,长大以后反而越来越放肆。”
云安示意王栎稍安勿躁,说道:“反正这猪都是要做的,胡『乱』烧了也是一顿儿,好好做也是一餐,何必糟蹋食物呢?再说虎皮肘子也不难,想吃这个有什么打紧的。只是这猪肉处理起来麻烦,不知道附近有没有水源?”
车夫立刻说道:“从此地往东边不到二里地就有一条河!”
王林欢呼道:“太好,那我们这就去河边把这只猪处理。”
王栎告罪,但是依王林的意愿,兄弟俩带着剥皮刀抬着野猪往河水的方向去了。
玄一道长开口说道:“秉初说的没错,既得此等山珍就不要胡『乱』糟蹋它,赶路也不急于一时,今日索『性』就吃顿好的,再往前走就离大漠不远,按照咱们现在的脚程得几天才能穿过去……吃顿好的吧。”
云安看向玄一道长,后者已经一甩拂尘车厢上去了,云安暗道:怎么好好的话到了玄一道长的嘴里就变味了呢?
……
“娘子!”云安再一转头看到了林不羡,亲密地唤道。