单论以刀工为基调的菜品，绝对没有人比得上他陆三刀。陆宇驰就是有这种底气。
陆宇驰看着小徒弟那脸惊呆的样子，不禁弯了弯嘴角。然后，又看向大徒弟。
“小许，你不是一直在练文思豆腐，想跟你师妹较劲么？”
“我没想较劲。嗬嗬，就是练习练习刀工，师傅。”小许被师傅戳破心事，不禁有些脸红。
他每天晚上几乎都给自己开个小灶，切两块豆腐。食材当然没浪费，全部当夜宵吃掉了。
偶尔，住在一起的小伙子们也会陪着他吃这个夜宵。他们甚至弄出一顿胡闹似的豆腐宴。
“好。你练刀工，你继续练下去吧。不过，你知道文思豆腐到底是什么么？”陆宇驰深深地看了小许一眼。然后，拿出了一块儿豆腐摆在案板上。准备好菜刀，又拿出一块围巾把自己的眼睛蒙住了。
“……”不会真的是他想得那样吧？小许看着师傅的动作完全傻掉了。
陆宇驰却深深地吸了一口气。然后，很郑重地握起了菜刀。
这一霎那，曾经迷失过，曾经自我放逐过的陆宇驰终于回到了原有的生活里。
他是陆派大宗师陆丙维的孙子，他是陆派厨艺大师陆有恒的儿子。
他家祖祖辈辈都是厨师。他身上流着厨师的血脉。从懂事时开始，他就拿切黄瓜切萝卜当游戏。
家里什么玩具都没有。想玩小汽车么？想要变形金刚么？给你个萝卜，你自己去雕呗。
他就是这样玩着菜刀，雕刻着“玩具”长大的。
这不到一年的时间里，他笑着看小徒弟得意地复制出蓑衣黄瓜。偷偷地瞧着大徒弟拼命地练习文思豆腐。
自始至终，他从来都没有显露过这些。
他心里其实一直在犹豫，到底要不要做陆家菜？他的心里一直都背负着无法偿还的债。
直到，大黄鱼师傅过来找他。他才知道还账的时候到了。同时，他也到了该做回真正的陆宇驰的时候了。
此刻，他的脑海中思绪万千，最终却变成了一片空白。
他手上的菜刀开始飞快地挥动。果然刀光剑影，在错愕之间，甚至让人觉得他拿了三把菜刀。
即使，把眼睛蒙上了，什么都看不见，他却在转瞬之间把这块儿豆腐，切成数千根豆腐丝，放在清澈的水中，根根清晰、粗细均匀、细如发丝。
“小许，所谓文思豆腐，横切88刀，竖切188刀，一块豆腐至少要切276刀的。你还要继续好好练呢。”
陆宇驰说着就把蒙住双眼的围巾拿了下来。再一看两个小徒弟，大眼瞪小眼都被他这一手吓傻了似的。
寇媛媛原本觉得她的柳叶十三刀已经够牛了。
可是，看着此刻的陆师傅，她却彻底惊呆了。