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牛奶结冰问题

周末的傍晚,父母都去修剪花园里的枝叶了,吉弗士和哥哥在家里准备用牛奶做冰淇淋吃。哥哥的牛奶都晾凉了,吉弗士才去冲牛奶,因为心急,吉弗士不等牛奶晾凉就把热牛奶和哥哥的凉牛奶一起放进冰箱了。

过了一段时间,吉弗士打开冰箱拿出自己的牛奶发现它已经结冰了,哥哥见状也去拿自己的牛奶,可是却发现它还完全没有结冰。哥哥认为一定是吉弗士调换了牛奶,可是吉弗士坚持说他没有调换。直到父母回来,听他们各自说完后,吉弗士的父母并没有想当然地认为他们的孩子在说谎,而是亲自做了实验,最后确定吉弗士的确没有调换牛奶,已结冰的牛奶就是吉弗士的。

★大显身手★

你知道这是怎么回事吗?

热水比冷水结冰快,这是异于常识的现象。这个看似简单的问题,实际上要比我们想象的复杂得多,它不仅涉及物理上的知识,也涉及微生物作为结晶中心的生物作用问题。如果单从物理方面看,常温下的散热应该是热水散热慢。但是制冷的情况下,如果从热分子运动来看的话,假设制冷的外力,使得热水的动能为零,这时的速度即为零,外力加速度都为a(负),根据公式v0t+1/2at2=0,知道要得出同一个值,起初速度大的用的时间反而少。根据能量的守恒,动能与热能能够互相转化,也就是说起初热的反而冷却得快。

铁鹦鹉

彼得是一位

珠宝加工商,他有一位非常擅长艺术品投资的朋友托马斯。有一次他们结伴外出,晚上托马斯留在宾馆里休息,彼得则出去散步。在街上彼得看见一位老人在卖一只黑乎乎的铁鹦鹉,开价300美元。彼得路过时无意瞥了一眼,发现铁鹦鹉的两只眼睛竟然是两颗价值不菲的宝石,便与老人商量出价260美元,只要鹦鹉的眼睛。回到宾馆后,彼得把两颗宝石展示给托马斯看,并告知了此事。托马斯听后马上去街上找到那位老人,用40美元将那只缺了眼睛的铁鹦鹉买了回来。买回来后,托马斯仔细看了看,高兴得跳起来了。

★大显身手★

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