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第55章 喝不过,就唬他!(2 / 2)

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只是教了些择菜、刀工、颠勺、摆盘等颇为基础的工作。

但是姜贝锦是什么人,“偷师圣手”可不是虚说的。曾经能见萧君卓行医,自己便能学的七成像,如今对厨艺就更不难了,只见那主厨用手掐着调料粉往锅里那么一洒,她便能记住分寸是多少。

学了一些颇为基础的厨艺后,其实姜贝锦也便可以了然于心了,面对厨艺她知道自己要学些什么,不是每一道菜的做法到底是什么,这就太苛责了,恐怕要在天香阁待上十几二十年都学不完。

她只要学到主厨做菜时的拿捏分寸是多少,这就是她可以举一反三的事情,其实只要明白了什么时候是熟的,那么就是看什么样的品味是好的,那就可以自己钻研着如何做好的食品了。

有些人厨艺不好,就是失了良好的品味,一直不能做出符合大众需求的。

而天香阁能经这么多年不衰,说明了其在大众的品味拿捏上是得当的。

而身旁的姜子晏却实在是个混子,连切菜都切得参差不齐,他本以为姜贝锦和自己一般也是来混的,看着姜贝锦头扭向一边,全然不顾着砧板上的东西。

姜贝锦的手和刀饶有默契的在有节奏的互相配合移动着,看着姜子晏有些慌急了,又怕自己开口免得吓到她,当真切到手可怎么办。可是瞧了许久发现自己的担心全然是多余的。

她不仅没有伤到自己,还将手里的菜切得规整,然后还顺手摸过来,将自己面前的也拿了去,切起来,姜子晏心想,“莫非这就是男子与女子天生的差异,女子在厨艺上面就是颇为擅长些的。”

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