秦崝自然听话。只是嚼了几下,皱眉:“有点硬……”
“吐出来,那个是嚼不烂的。”林蓁赶紧提醒。因为她上次试过了。
最先喝的是鱼腩粥,但最后才尝的鱼腩。
说是鱼腩,其实是整个鱼腹鱼,切成条的鱼肉,靠近鱼背的部分韧实有嚼劲,靠近腹底的部分软滑柔嫩。
大鱼的肉质是有些不同,但是远没有林蓁设想中的跟老母鸡似的老韧,可以多捞些。
吃完之后歇了半个多小时,趁着五点钟太阳光线还很足,秦崝再一次下湖。
这一次他下的时间长了些,带上来的鱼也多。除了鲩鱼之外,还有大头鱼,鲮鱼、鲤鱼,乌头鱼。也不是每条都那么大,但是最小的也有五六斤。
秦崝抓鱼的起点太高了,小于五斤的他都觉得长得不够大。
大大小小的鱼一共抓了十条,每样两条。
秦崝:“凑个整数。”
林蓁深深地看他一眼。她有点怀疑他可能也有强迫症。
她跟他商量:“明天是圩日,我们去一趟公社?去看看肉档能不能买到猪蹄。我昨天翻到一个南乳猪手,到时做给你吃?另外到时拿出三条鱼来,就说是在圩市买的,一条送到教授院,另外你家一条我家一条。”
主要是如果说鱼是在山里抓的,肯定会让人第一时间想到大水潭。
秦崝点头:“好。”
林蓁:“鲩鱼太大了,吓人,还是留着。教授院给鲮鱼,我家给乌头鱼,你
家给哪种?”
秦崝茫然地看她:“……你帮我选一个吧?”他唯一有概念的就是刚刚吃过的鲩鱼。
林蓁想了想:“鲤鱼刺多,大头鱼虽然刺也不少,但是主要吃头,那就大头鱼?”
其实鲮鱼刺也很多,她准备建议陈教授处理时剔掉刺把鱼肉刮下来做成鱼丸、鱼豆腐或是鱼滑,适合小衍彦吃。
秦崝想也不想就点头:“行。”
隔天一早就出门去山南公社,圩日里可以坐牛车,但是秦崝还是骑了自行车来接林蓁,比牛车出发的早,到了供销社旁边的肉档时前面只排了三个人,不过肉档还没有开。
前面人少,他们选择的余地就大了。
秦崝给的票里没有肉票,他在省城时都用了。林蓁手里倒是有八斤的票,如果是在县城,她直接就全用了。但是这个肉档的组长是李家的未来亲家,现在不认识,日后他们到李家时见到就可能会有印象,所以也不能买太多,否则跟拿回家的相差太远。
林蓁就跟秦崝商量,除了猪手之外还多买些什么:“排骨可以再买两斤,另外买个肘子……”