何掌柜见她竟然在纠结这些，立刻好笑地道。
“我是去赚有钱人钱的，我可舍不得砸钱。”唐简立刻撇嘴道。
“呵呵，那你只能请东家帮你提前寻铺了，这样机会若好，能省不少钱了。”
何掌柜被她明目张胆爱财的话，给再次逗笑了。
“在整体行市偏中档买卖的地方吧。”
“就是假若东家他选了城东，毕定是最繁华富贵也有钱人最多的地方，那我就退求其次。”
“就像福味斋，镇东的铺子盘不起，东南街也比西南街贵，我们就选了西南街。”
唐简没有直接说城西，万一城南也有合适铺面呢？
她这么解释地将可选范围放大，就让墨池先生安排的人自由发挥好了。
她相信京城人的眼光！
“知道了，就是放过最繁华、最有钱的选择，退求其次，遇上哪里合适就在哪里。”
何掌柜听懂了。
唐简连连点头，就请何掌柜这样回复东家。
“东家还在府城么？不知陆姐姐的卤味铺子生意可还好？”
“我发现最近福味斋生意没有早两个月好了，正打算配出新的卤方来，这次直接磨成卤粉。”
“一个是更保密了，再个也便于携带和自己调配出更多卤味来，对开酒楼的肯定更方便。”
“就是这些事情若都告诉东家，只怕飞鸽也传不动这么多字啊。”
唐简故意透露了一个信息。
何掌柜一听却立刻道：“无妨，若飞不动，那就用跑的。”
“正好最近有批货要送到府城，我着人带信儿就是，你的配方弄出来了没？”
“还没呢，缺配料，我想加入一些干海鲜进去提鲜，但我没有。”唐简摊手，一脸无奈。
“把清单写下来，三十个字内，我让人安排送来。”何掌柜十分积极地道。