瑞祥号门前孙掌柜毕恭毕敬地站在李云睿前面。
“老孙你怎么把杂货铺改成了蛋糕店？”李云睿指着瑞祥号的牌匾有些不解地问道。
“托小公爷的福我有幸被红颜会选为第一批幸运会员得以学了蛋糕这门本事所以就将这瑞祥号改成了蛋糕店。”孙掌柜解释道。
“那也没必要关了杂货铺啊？旁边再租一间铺面不就可以两不误了吗？”李云睿觉得孙掌柜思路有问题。
但他不知道的是加入红颜会和蛋糕技术的培训费已经让孙掌柜倾家荡产了如果不是徐景昌送来两成橄榄的定金帮他支应了过来孙掌柜想死的心都有了。
“家里人手有限做蛋糕要耗费很大的体力雇人又怕技术被人学了去……”孙掌柜不要意思直说只能找了个理由搪塞过去。
“哦这样啊”李云睿听了之后点了点头接着又说道“老孙这橄榄的事情你的上点心啊你准备什么时候出发？”
“小公爷这橄榄每年三月（农历）开花成果在八月到十月之间采摘期在九月到次年一月。现在才三月花刚开我准备五月底出发到了那边差不多七月初然后找几个合适的地方招几个人把摊子支起来……”孙掌柜给李云睿说出了自己的想法。
“哦这样啊……”李云睿光着急赚钱了把橄榄的生长周期给忘了。
橄榄油是李云睿庞大的商业计划里面最底层的布局出门七件事柴米油盐酱醋茶偌大的南京近百万人要是他们能从自己手里买这七样东西想不发都不行别看挣钱不多但架不住量大
在大明百姓吃的油种类相当多比如猪油、羊油、麻油、萝卜籽油、豆油、白菜籽油、苏麻油等但这些东西相对产量都比较小价格很贵以豆油为例一斤豆油一百六十文相当于二十斤粮食的价格原因无他——原材料产量很低工艺复杂。
橄榄油这东西天生地养不占农地只要采摘就可以了至于榨油只要榨就可以了李云睿只做初榨橄榄油至于萃取的步骤等后人去研究好了。
李云睿算过一斤橄榄油的成本最多不过五十文这还包括运到南京城的路费当然是走水运才能这么低。至于卖价李云睿不打算卖低了毕竟橄榄油的有很多优点怎么着也得五百文以上
“孙掌柜我的意思呢你早点过去毕竟一千万斤的量比较大……”李云睿挠了挠后脑勺说道。
“小公爷我都打听了好了一棵橄榄树少则五六十斤多则一百斤一千万斤有两万棵树就行了在福建布政司那边山很多有些山上就能找到上千株所以您放心绝不会耽误您的大事”说到这孙掌柜脸上乐开了花
一般。
本来孙掌柜以为一千万斤橄榄得花费老多人力物力为此他特意去向南京城贩卖橄榄果的人打听了一下当听说一两个县城就能满足他的需求时孙掌柜开心得不得了。