李忠信和王波封半山三个人咕咚咚地喝了六瓶八王寺的汽水,交了九角钱,这才按照卖汽水人的指点,到了沈市这边的李连贵熏肉大饼。这个时候,沈市的李连贵熏肉大饼的店铺和后世李忠信吃的时候大不相同。店铺外面的墙上贴着那种小块的白色瓷砖,黑底黄字的牌匾上面写着三个大的字——李连贵,在李连贵三个黄色大字的下面,则写的是熏肉大饼店。牌匾上面,是那种像最老式路灯一般带着白底罩子的灯。牌匾的下方挂着那种老式的十八吋电视荧幕那么大的,由黄色铁板印刻着的沈市明星企业。看着还没有开始扩张扩店的老店,李忠信微微一笑,领头进入了饭店之内。1895年(清光绪20年),河北滦县柳庄人李广忠(乳名连贵)逃荒到吉林梨树后,开了“兴盛厚”生肉铺,主要经营生猪肉、酱肉、大饼和酒。李连贵熏肉大饼距今差不多快有100多年的历史,由于李家的酱肉干净、烂乎、浓香,大饼柔软、层清、酥香,吃的人都称道:“大饼卷熏肉,吃起来没够”,因此常是座上客满,门庭若市,深受群众欢迎。李忠信在后世的时候就听说过,这李连贵的熏肉,是用10余种中药煮肉,大饼用煮肉的汤油加面粉、加调料调成软酥,抹在饼内起层,便于夹肉而食。再配以葱丝、面酱、大米绿豆粥、枣水同食。李连贵熏肉色泽棕红、皮肉剔透、肥而不腻、瘦而不柴、熏香沁脾,日食夜嗝。李连贵熏肉大饼饼皮面金黄、圆如满月、层层分离、外酥里软、滋味浓香。其食用时辅以甜面酱、葱丝、再喝上一碗小米绿豆大枣粥更增食趣。其具有解腻、解暑、健脾胃、助消化、引气、调中、消食、杀虫等药用功效,实为集美味药膳于一体的不可多得的佳肴。沈市是东北政治经济文化中心,沈阳李连贵熏肉大饼店的建立,为李连贵走向全国奠定了重要基础。这次李忠信准备请王波和封半山吃这个李连贵熏肉大饼,让王波尝尝口味,如果感觉好的话,准备让他和这个熏肉大饼的经理谈一谈,齐市和牡市的商场也快要开业了,他们能不能把这个开到他们的商场当中。李忠信记得很清楚,这个李连贵熏肉大饼的创建人觉悟很高,在很早以前就自愿申请加入合营。双辽、公主岭、辽源、长春等地在这个时候可能就出现了李连贵熏肉大饼的分店。而且德惠食品厂和长春第一食品厂,做出的熏肉罐头已经开始出口,颇受外国人士的好评。虽然这个时候已经过了饭点,但是,饭店内却依然高朋满座,看着依旧火爆的场景,李忠信淡淡一笑,和王波封半山找了一个靠边上的清静位置坐了下来。由于封半山和王波两个人的饭量都很大,不算其他的东西,他们足足吃了六盘李连贵的特色熏
肉和十张大饼。要用一个词来形容,那就是风卷残云。王波和封半山两个人都是典型的东北大汉,最喜欢的就是吃肉,遇到好吃的肉,他们两个人的吃性十足。看着吃得汗流浃背的两个人,李忠信不禁莞尔。这次到沈市这边,要不是公司提前在这边搞了一些肉票和粮票,按照这种吃法,根本就不可能。粮票、肉票这些东西,出门的时候都是必备品,缺一不可。要不然的话,无论到什么地方都寸步难行,也就是忠信公司现在家大业大,而且这些东西都充足得很,毕竟忠信超市之类的卖出的肉都收肉票,而这些肉票还不用给下面的养殖户。快要吃完饭的时候,李忠信把心中想的事情和王波说了起来。“三舅啊!等会儿您吃完饭以后呢!问问这边的服务人员,看看这边的经理在不在。我有这么一个想法,您看,现在齐市和牡市那边的忠信商场已经建设了起来,我呢!准备让您和这边的经理商量商量,看看咱们能不能通过一种方式,让他们把店铺开到我们商场那边去,我们可以和他们这边研究,我们出资出房子,他们那边出人员以及配方,到时候赚钱了,我们按照一定的比例来进行分成。”李忠信一边喝着桌子上的白开水,一边对王波说道。“啥,要把这样的饭店搞到我们商场那边,你小子没有发烧吧!我们建设的那是商场,是忠信食杂连锁超市,把饭店弄过去算是怎么回事?难不成,晚上住个旅店,然后你就想把旅店搬到我们的那边的商场当中?”王波歪着脑袋一脸无语般问了起来。他对于李忠信的异想天开实在是很无语,到这边吃个饭,就想要把人家的饭店搞到自己弄的商场那边,要是住个店,难道还能把旅店搬到商场那边去?“什么发烧不发烧的?你还别说,我真就想把旅店搞进我们的商场当中。我们在齐市和牡市那边建设好的那两个商场,以前我不就和你说过吗?这两个大型的商场建设在齐市和牡市那边的火车站,就不单单是食杂超市的模式了。那两个大型商场下面的商铺,我准备都搞餐饮项目,具体怎么搞,等这次从东京那边回到江城以后,我就会给大家开个会,对这个事情进行研究。而大型商场上面最上面的两层呢!我准备搞宾馆,当初建设的时候,我就告诉杨华那边怎么去设计,怎么去装修了。只不过现在那两个大型的商场现在还没有完全建成,没有达到我们进驻的条件,等九十月份那两个商场全部完工,到时候我们就要开始做这样的一个事情了。”李忠信在这个时候对于王波的记性也是无语了,当初盖商场的时候,李忠信就和王波说过,他在齐市和牡市那边建设的大型商场,要搞一体化经营,而不是单纯的商场模式,这才过去多久,这三舅怎么就把他以前说的那
些东西都忘记了呢?