董甜和田大壮兄弟俩又说了说播种要注意的事项,就去镇上了。过几天,她就要去城里学习了,店里还有不少事要跟董梁交代好,跟宝川堂那边也还有一些业务上的事要安排。如今药膳坊基本上算步入了正轨,除了看病的事,就算她不在董梁也能处理好。董甜去宝川堂的时候,李大夫刚好不在,她就留了个口信,先回店里帮忙了。每天一到饭点,药膳坊里的桌位基本上都会坐满。虽然都是一些汤汤水水的东西,吃起来难免寡淡,但这药膳的效果已经远近闻名,好吃又营养的东西,根本不愁没有客人。董甜最近观察着,觉得现在的四人桌有些大,留下四五张就够了,剩下的都换成两人位。因为来吃药膳的,顶多就两个人,很少有阖家来吃的,放这么多大桌有些浪费空间。换成小桌之后,位置变多,说不定能引来更大的客流量。但这些都是董甜的初步构想,就算真这么做也要等她从进修班回来之后了。没多久,李大夫过来找董甜,不禁被店里满满当当的食客惊到。他知道药膳坊的生意好,但没想到这么好,而且这店里飘着的浓郁香味,让他有点想来碗汤尝尝了。李大夫张望一眼没见到董甜,便拦了个忙活的店员询问。店员都认识李大夫,知道他是宝川堂的店长,便热情回答:“今天客人有点多,老板去后厨帮忙了。”李大夫点头,自己去后厨找人。天路药膳坊现在推出的菜单,玄参是最主要的材料,但这边已经有阵子没从宝川堂拿玄参了。李大夫最近也有些忙,不知道董甜是不是换了菜单,想亲自去后厨看看。“董甜!”李大夫掀开帘子打了声招呼。“李大夫,您来啦。”董甜正忙着分装药材,“您先等会儿哈。”李大夫笑着走过来,“我给你帮帮忙也行。”他抄起几块玄参来拿在手上看,大小均匀,色泽黑亮,品质非常不错,“能尝尝吗?”董甜瞧他眼睛发亮的样子,就知道李大夫这是在好奇什么,抿着小嘴一笑,大方说:“当然,您随意。”李大夫轻笑两声,用嘴稍微咬下一点,尝了尝味,挑眉道:“丫头,你这玄参从哪进的货?”董甜手上还在忙活,明眸一闪,“您先跟我说,这品质跟宝川堂的比怎么样?”她心里当然有数,但王婆卖瓜很容易自卖自夸,她还是想听听李大夫更加客观的判断。反正都是自家人,李大夫也不见外,直接竖起大拇指,夸赞道:“味道三分甘六分苦,还有一分微凉,是最恰到好处,外形不用说,后期加工也很讲究,这个切片的厚度比一般的成品薄一点,是为了在药膳里使用更出药性吧?”他还真不知道有哪个渠道能定制加工方式,进行特供!董甜笑弯,心里美滋滋,有些小得意,“我就不跟您卖关子了,这玄参是我自己包了块地种出
来的,后期加工找了周边的一个小厂子,这个尺寸是我自己研究的。”李大夫很是惊讶,“你这个小丫头,还会种药?”“会种还说不上,现在是一边种一边学习的阶段,不过,这第一批的玄参收成还不错。”“你之前卖给我的药不会也是自己种的吧?”“那不是,这件事说来话有点长,等我忙活完,咱们出去说?”董甜还在盯着称分药,怕自己再聊下去会出错。“好好。”李大夫应和着,“我来给你帮把手。”说着他便开始帮忙称药分装。算起来,他还是当年在中药堂里当学徒的时候干过这些事,一晃坐诊多年,倒是好久没有鼓捣过这些了。他们那个年代,哪有什么中医学校,都是苦出身的孩子,小小年纪被送到中药堂跟老师父学习,其实家里图的就是少张嘴吃饭。一本发黄的药书大家传着看,什么方剂啊,药决啊,背不过老师父还要打手板的。李大夫想起当年的自己,再看专心忙碌的董甜,笑得眼角的皱纹堆成了小扇子。这个小丫头真是不错!