玩闹过后活还是要干的，摆在眼前的第一件事就是煮盐。
因通州府离海比较近的缘故，他们所食用的盐基本上都是海盐。
而供给王府的盐自然是盐商们精心加工后的上等盐，叶玫玫仔细的瞧了瞧。
虽然品质上仍有不足，但也给她的提纯工作减轻了难度。
盐的提纯原理盐的提纯原理和白糖差不多，都是找到能吸附杂质的物质对其进行提纯，例如鸡蛋清。
当然鸡蛋这种在田庄里称得上战略物资的贵重物品，别说叶玫玫舍不得。
鸡场的管事一听说几十个鸡蛋要用在这种地方，那表情活像叶玫玫要剐他的肉。
最后选择的是竹炭，粗盐里加入竹炭，溶解、沉淀、过滤、蒸发，得到的就是精盐了。
白糖工坊里的工人们对这些过程相当的熟练，都不用叶玫玫费心指挥，手脚麻利的将盐就提纯出来了。
“那就再建一个精盐加工厂吧，反正家里有盐场，无本的买卖，不赚白不赚。”
闲来无事来田庄游玩的小少爷说道。
叶玫玫惊了，“咱家有盐场？”
“对啊，二姐你不知道？”
“也没人和我说啊。”
姜星渊愣了一下，尴尬道：“盐场一直是父王亲自管着的，这不是没想到有一天你能用上这个么。”
确实，正常的贵族女子和这种地方沾不上边。
这么一想，叶玫玫大度的原谅了小老弟并且接受了他的建议。
“白糖工坊副管事调任精盐工坊管事，自己去挑选和培训人员，十天后精盐工坊建好，我要看到一个正常运转的工坊。”
糖坊副管事没想到天降馅饼，激动的满脸通红，高声保证完成任务。
叶玫玫笑笑，并不担心他会完不成。
白糖工坊建立后，为了鼓励大家的积极性，叶玫玫便设立的制度。
其中一项就有白糖作坊每生产一百担白糖，作坊里的工人就能额外拿到一文钱奖励。
每组的组长拿三文，管事和副管事拿五文钱奖励。
别看这几文少，将工坊里每月的出糖量算上，这绝对是一笔诱人的奖金。
在各种金钱的刺激下，精盐工坊如期建立。
因原料是从瑞王那边拿的，叶玫玫和自家老爹约定利润四六分成，她六老爹四，条件是老爹帮她卖货。
这样她就可以当甩手掌柜了，美滋滋。
有了符合规格的食盐就好办了，纯碱的其他原料诸位石灰、碳粉之类的都很好找。
材料齐全后，叶玫玫带着几个技术流管事，很快就将纯碱弄了出来。
关于烧玻璃的技艺，叶玫玫没有多少了解。
只记得温度很重要，起码得上千度才能把所有的原材料很好的融合在一起，并且将玻璃液中的气泡尽可能的排出去。
好在她现在有煤，在封闭的窑中，温度可以得到进一步的提升。
温度这一点，基本不是问题，但剩下的就得靠匠人们自行摸索了。
好在领头的烧瓷匠人听了叶玫玫的要求后表示，这玩意儿听着和烧瓷器差不离。
叶玫玫大喜，然后自信开炉。
因为上一个跟她这么说话的是刘师傅，然后他就成功的烧出了耐火砖，相当完美。
这个瓷器师傅应该也差不多吧，叶玫玫琢磨着。
大不了多来几次，总能做出来的。