“哇，很好的名字啊，可这菜看上去为何，为何，为何这样生猛？”
司徒青云嘿嘿一笑，这小丫头明明想说恶心，可终于碍在面子上，改了个词，生猛。不错，可不生猛吗，就这样用棍棒活活生的把肉锤成了泥，能不生猛吗。
当然，话不能这样说，司徒青云微微一笑，“二小姐，自己尝尝如何？”
素素心中却是略略平静了些，心说哎呀，自己还是太急躁了，怎么没想到，既然人家能作出那样的粥，又怎么会随便端盘生肉过来呢。
却听司徒青云介绍道：“这道菜的名堂，就在于，要把肉的鲜味保留住的同时，还要让肉色不变，依旧鲜红，若是一加热，这颜色就完全不同了。”
二丫头哼了一声，看了看盘子，又看了看面前信心十足的恶人，反而一咬牙抓起身旁的筷子来。素素见状刚要阻止，却见那二小姐一摆手道：“他做的菜就不必检验了，这东西看上去如此的古怪，我定然要吃第一口，哼，若不好吃，看我不杀你的头！”
说完她偷偷瞥了一司徒青云一眼，见对方并没有为此生气，心中大定。
素素自然不知道，这个他做的菜不必检验了，是建立在昨夜已经被他砍过一刀基础上的，故此诧异之余，更多了几分欣喜，这可是前所未有的待遇啊，证明小姐完全信任他了呢。
哎呀，小姐信任他，自己脸红啥？
抛开小儿女心思，脸红红的素素不提，但说这位二小姐，用筷子夹了一些，轻轻的送进嘴里。。。。
“这。。。。。。。。”云儿二小姐抬起头来，盯着司徒青云瞧了半天，立刻又加了一大筷子，这一次，却是沉吟了半天才抬头，盯着司徒青云“这怎么可能？”
司徒青云一脸的傲然，“为何不可能，哈哈哈哈。。。。。。”他得意之情溢于言表。
原来，这道菜看上去丝毫没有动火，可是在他把调料用木棒打入肌肉纹理的时候，已经把猪肉的每一个细胞都捣熟了！
也就是说，这盘活生生的肉食，其实已经是完全的熟食，只不过和不同的烹调方式不同的是，别的烹调都是从食物的外部加热，也就是说，食物是从外部开始变熟的。
而司徒青云却没有如此，他干脆没有用刀，身怎没有用火，只是单纯的依靠撞击力，把振动带来的震荡力直接传达到每一个肌肉细胞中去，而火候却控制在这肉丝马上就要成熟，却还差些火候的成都。
也就在这分寸之间，食物的鲜美味道，和口感同时保留了下来。
否则的话，无论你使用甚么样的锅灶，也是作出不出这种效果的。
正是因为司徒青云达到筑基期，才能有这样的分寸控制。而且这道菜，除了在味道上出奇之外，而且菜色的形状，更是保留了猪肉的原汁原味，仅仅是剔除了一些筋膜，奇他的肌肉纹理，原封不动，在他捶打梳理的过程中，就已经把这肉丝，理顺成了一束。
故此才有这样香艳的菜名。
等到司徒青云把这道菜的名堂介绍完的时候，两个女人都面面相觑，心说这人怪不得要来考厨子，果然是对这做菜精于研究，要说府中名厨也不少了，可哪一个能够对菜色把握得如此出神入化？
那二小姐一边细细品味，一边赞叹，等到盘中还剩二分之一的时候，却停住了手，她惋惜的看看盘中，右侧着头默默了半晌，终于艰难地做出了决定。
“素素，你去把这半盘给娘亲送过去，顺便帮我要块令牌，不行，我是在等不住了，今天下午我就要去院子里。”二小姐霍然而起，转头吩咐道。
素素一脸的惊讶，这还是二小姐首次在吃东西的时候想到家主，更是把吃过一半的残羹剩饭送过去，实在不想平日里的作派。
不过这话他可不敢说，当下恭敬地答应了一声，小心地捧起盘子，装入食合婷婷袅袅的走了。
临走的时候还回头看了一眼旁边沾的呆头鹅，心说你还真是走运啊，做出来的菜如此的出奇，这下子只怕要交好运了，哎，只是他如果爬的太高，还不会注意到自己呢。
撇开她那小心思不提，单说司徒青云见人喜欢自己做的菜，心中也是十分高兴，见左右无人，低声说道：“却不知道二小姐，可还有这样的食材提供，若是还有，在下可另有高明的菜色奉上。”
这话说得装神弄鬼，听得二小姐直冒火，“喂，没人的时候，不用二小姐长，二小姐短的了，我叫乌云，若是你还能记得住，没人的时候叫我乌云就行了。”
司徒青云一愣，“乌鸦的乌？”
“乌云的乌！乌云的云！”
“哦，知道了，你这名字。。。还真是别致啊。”司徒青云心中忍不住好笑。
乌云横了他一眼，嗔道：“哼，别说废话，你去收拾一下，和我出趟远门，嗯，也不算远，就是到附近得庄子里走一趟。”
司徒青云心中一喜，他等这个机会可是好久了，只是没吸纳果到自己刚来，就能有机会去，他一直想知道，那些人被抓到庄子中去都在干嘛，这下子倒不用偷偷地前往了。
司徒青云答应了一声，依照原路出去，返回了外院。内宅处的门闸卫队那里已经有了他的名字，验过了号牌之后，司徒青云顺顺利利可地离开了。
需要说明的是，这锦绣家的号牌可不是一块木头牌子，而是一种似金非金，似玉非玉的东西，材质还不算稀奇，最稀奇的就在于，这上面有司徒青云的面部头像，居然铭刻得活灵活现，竟如同真人印在上面的一般。
司徒青云这才知道，自己竟然不知道何时被人绘制了画像。如此一来，别人若想假冒，那可就千难万难了，当然若是用易容术则也是可以蒙混的，这就在于检验的人，是不是认真负责了。
普通的易容术很容易被修为高的人发觉，这是因为，易容之后匹夫神态都不会自然，很容易就被人识破，除非是天色昏暗，或者没人留心。
等出了内宅，司徒青云并没有回家叫上梅雅心，而是直奔大厨房，他来到外面还没进去，就听见罗衣在里面吹牛，“知道，我师父，那可不是普通人，瞧见了吗，刚才我从那石臼上所留下的那一点点肉末，来说，那就不是普通的鲜美，怪不得二小姐会亲自点名让他做菜呢。这就是真人不露相，知道吗。牛二，去，把锅给我洗干净，李三你小子又欠扁了，还不去洗菜！”
却原来，在这大厨房之中，除了有各级厨师之外，还另有不少打杂的，也就是俗称的小徒弟。
这师父露了脸，徒弟自然面子十足，于是乎，这罗衣也就顺理成章，成了他们的头领。
此刻正在吆五喝六地指挥着众人忙碌，司徒青云心中暗笑，却也要维护他的权威，故此也没又冲进去把这小子揪出来，反而朝一个看到他的初始招了招手，“请你帮忙把握我的弟子罗衣交出来，我有事吩咐。”
说来也怪，司徒青云就站在这门口，明明一买不就能走进去，可偏偏还要指使人。你道那人会生气吗？
恰恰相反，那人受宠若惊，几乎眉开眼笑的就跑过去办事了，这就是所谓的地位不同。
如果换作没有升职前，他这新来的朝人招手，只怕对方会一脸盆洗菜水泼过来，哪里会现在这般殷勤。
这就是所谓的社会规矩，同样是老头，一个无依无靠的孤寡老人到门上来，只怕会把人轰出去