方桂香宝贝似的捧着董有森从家里带来的巴掌大木匣，用钥匙打开锁，里面真有一两一两的碎银子。
李英兰坐在旁边剥栗子壳。
读书钱她存三年，一年十二个月，她一共存了36两。当然，她也不会阻拦方桂香当面数。
等方桂香眼巴巴地数完，李英兰已经剥了小半碗。
方桂香定下心，这才满脸堆笑地说：“娘~您想得真周到，以后我也给小花生攒读书钱。”
“你啊，也会拍马屁了，赶紧去请先生写保荐信。”
“嗳，我这就去。”方氏自带着糕点出门。
董有果拿着饭馆的账目走进来。
“娘，咱家损失了半个月60两的营收，20两的周转，20两的货款，您看二嫂一下子卷走100两！”
李英兰剥栗子的动作一顿，抬起眼帘看女儿在旁边愁眉不展，她朝账目努努嘴：“咱家的订单排到哪天了？”
“大嫂操心小花生，只把单子接到春闱前三天就断了。店里天天有食客来问，我解释累了，索性写张告示贴在外面，这才作罢。”
李英兰嗤笑一声：“你倒是聪明。”
董有果娇哼，在对面坐下：“还不是跟娘学得，鱼塘旁边挂着告示牌，省了多少嘴巴劲。”
李英兰啧啧声：“再继续接单子，杨秋花一天没找到，咱家就一天追不回钱。店里的食材还够用吗？”
要说蔬菜瓜果，她不担心，担心的是肉，若是没钱买肉，那只好将家里的鸡鸭猪杀过来，补贴店里。
董有果悻然：“有冰块储存，肉类能够放置五日的量，娘，您厉害，一直能弄到冰！”
李英兰笑了笑，不去搭腔，她可不会说冰块的来源是在因为空间里可以用电冰箱。
“为了增加收入，咱们辛苦一点，在店铺门口支个小摊子卖小食。”
董家人因为做私人饭馆，已经很久没有早起了，董有果笑容一滞：“卖啥？”
李英兰想着空间里面缀满枝头的水果，此时恰逢春季，天日不热：“卖蛋糕。”
来到饭馆，今日的客人要订在申时用餐，她们有一大把时间折腾。
这三年间，老铁匠按照李英兰的设想给他们家造了许多铁厨具，现在她的厨房里设施千奇百怪。
她拿着筛子过面粉，嘴里对董有果吩咐道：“你先将蛋白、蛋黄分离，然后把用打蛋器打发好。”
去给土窑烧燃预热，再把蛋液分次加入面粉搅拌好，装在茶碗里，震一震去掉空气，直接上土窑烤。
掐准时间取出来，在上面淋上麦芽糖和什锦水果碎，一道基础版的舒芙蕾就完成了。
董有果不舍地眨眨眼：“加这么多五颜六色的水果碎，这得卖多少钱？”
“咱们做限量款，每日只有20份，水果用量是新鲜的，我看可以卖100文一份。”
“100文够买一斤南方的鲜果，您这定价……”
“先尝一口，你看它值不值？”
董有果依言，用勺子挖上一口，在嘴里细细品：“味道极好，卖相也好，唯一的缺点是贵。”