这年头的人烧菜基本上都是撒几个油盐，保持食材的本色，只有烧糊的才会是这种颜色。
文甜甜淡笑不语，抓了几片切碎的薄荷叶洒到木盆里，轻轻的搅动几下，夹起一只田螺，放到嘴里，用力一唆，鲜美可口的螺肉就进了嘴里。
喜宝有样学样，也拿起一个田螺，唆了一口，螺肉还没进嘴里，他就惊艳的瞪大双眼，“小甜宝，你，你是怎么做的，太好吃了！”
“我也要，我也要……”牛哥儿也伸手抓了一只，只一张嘴尝到卤水的味道，就喜欢的眯起眼睛，“好好吃，五婶，我从来没有吃过这么好吃的田螺。”
说完，他左右手开弓，抓起田螺就用力的唆起来，一个又一个，好吃的停不下来。
文甜甜怕他把衣服吃脏了，赶紧拿了个小碗接着汤汁。
宋喜宝大概也觉得用筷子不过瘾，也拿了个碗，装了一大碗，直接拿在手上唆。
一大一小，唆得津津有味。
也不知是气味闻起来太香，还是喜宝和牛哥儿吃的太有味，村民们竟忍不住口齿生津，馋得直流口水。
“几位叔伯，要不尝一个。”文甜甜觉得时机到了，拿了几双筷子笑盈盈的递到村民们面前。
有人看到卤田螺的颜色还是没有动手，有人却迟疑着接下筷子。
夹起一个田螺，放进嘴里，舌头瞬间像开花了一样。
“这……这是什么味道，天，有点咸，有点甜，还有点点凉，但又是热的，天，喜宝媳妇，你这做的什么，太好吃了！”
尝到美味的村民像打开新世界的大门，也乐此不疲的唆起田螺来。
先初还有些抗拒的村民，听到他们的话，也忍不住动起手来。
一个接一个，所有人都食指大动，欢快的吃起来。
吸吮田螺的唆唆声此起彼伏，村民们吃的满嘴生香，汤汁横流。
“不好意思，今天只做了这么点，我爹娘和哥哥嫂嫂还没有吃呢，就不给各位了。”
忽然，文甜甜拿起盖子盖住木盆。
“啊？”村民们正吃的起劲，突地就没有了，举着筷子眼巴巴的看着被盖牢实的木盆。
也别怪这些人没见过世面，穷苦人家的吃食能饱肚子就行，哪里吃过这么丰富的美味。
“当然，如果大家喜欢吃的话，也可以等我们田里的田螺丰收时来购买。今天就到这了！”文甜甜笑眯眯的把田螺盆端进了灶房。
她想得透彻，田螺能不能带壳卖，其实最重要的不是田螺本身的味道，而是让这个世界的人体会到唆田螺的乐趣。
所以，带壳的田螺汤汁一定要非常的美味。
平时以饱腹为标准的山里人，从来没有吃过精心调制的卤味，这一吃哪里还停了下来，而文甜甜突然不给吃了，便吊足他们的胃口，惹得一个人意犹未尽。