穆亦漾解释给她听:“干沙虫这么贵,是有原因的啦。一斤新鲜的沙虫,把腹内沙肠去掉,再晒干,最后成为干沙虫时候,才得到一两的重量。所以啊,一般情况下,10斤新鲜沙虫才能晒到1斤的干沙虫。新鲜的沙虫呢,平时一般是70元或80元一斤,所以啊,1斤干沙虫要800元,这也是正常的嘛。”
一斤干沙虫需要10斤新鲜沙虫才能制成,那这个重量不是很轻吗?钱美人继续问:“那这个沙虫就没什么重量的啦。”
“是的呀。因此,一斤沙虫还是有很多根沙虫在里面的呀。”
穆亦漾觉得钱美人除了在金钱上比较计较外,在数量上也是很在意的。
沙虫虽然是特产,可是它是吃进肚了里的,又不像珍珠那样,可以作为首饰或工艺品那样,可以让众人欣赏。价格又老贵了,买它究竟划不划算啊。
钱美人又化身好奇宝宝:“它究竟有什么好处和功用,你仔细和姐姐讲讲嘛。”
这没问题,就算您不问,我还打算说给您听呢。穆亦漾再一次担当尽职尽责的海门特产推销员:“沙虫是海鲜类产品,它具有丰富的蛋白质,味道特别的鲜美。营养价值很高,非常畅销。”
这个钱美人除了爱漂亮,想来也是个吃货。听到味道鲜美,语气也变得感兴趣了,好奇地问:“味道真的有那么好吃吗?怎么吃啊?”
说到沙虫的吃法,穆亦漾觉得这个钱美人与自己是同道中人,就凭这点,她向钱美人介绍得特别详细:“沙虫的吃法很好多种的。首先,我先说一下这个新鲜沙虫的吃法。新鲜的沙虫,还可以生吃,例如沙虫刺生,也可以清蒸,比如蒜蓉沙虫。至于干沙虫的吃法更是数不其数,可以煲烫、油炸、煲粥。如果肺唠咳嗽、神经衰弱,可以用沙虫、瘦肉再加点姜片一起煮粥;沙虫还可以滋阴补肾,肾亏尿频的人,煲沙虫粥吃,效果很好的啦。”
原来这不是小虫子的沙虫还有这等功效哦,只是,这小妹妹说起来这么简单,做起来难不难啊?万一沙虫的烹饪太复杂,把它给煮坏或煮得不好吃,沙虫的价格又这么贵,这不得心痛死啊。
钱美人的吃货本质很明显:“小妹妹哟,你们觉得沙虫好不好吃啊?腥不腥?”
“一点都不腥。”穆亦漾马上反驳,“沙虫的味道是最鲜美的,虽然是海鲜,但它与鱼的味道不一样,不会有腥味。你放心好啦。要不,您在逛街的时候,去店铺里面看看,你就知道沙虫腥不腥啦。”
“对啊,我怎么没想到这一点啦。”钱美人恍然大悟,有点不好意
思地说:“不好意思哟小妹妹,让你看笑话了啦,这有的时候呀,我的脑子不太灵光的嘛。”
呵呵,这美人真的太可爱了,一般人不会这么随随便便地在别人面前说自己脑袋瓜子不好使。穆亦漾笑得开心,坐在她身边的Hellen自从把电话转给她之后,也很自觉地拿起应援棒,时刻准备着,坐等揍她。
这个奇怪的场景,让从隔壁窗经过的张总看了之后莫名惊诧。一个嫌弃得不得了的表情,却一个正聊到兴头上眉飞色舞,不知道的人,光看着她接电话表情,还以为她在跟自己的好姐妹唠嗑呢。
既然沙虫不腥,可是这个名字里还是带有个虫字,害怕虫子的钱美人又开始杞人忧天:“现在的环境污染可厉害着呢,海面上还经常发生漏油、赤潮等海水污染的事情唉……。”
穆亦漾第一次打断这个钱美人的话:“这个问题,你就更不用担心的啦。因为啊,沙虫对生长环境质量最为挑剔,非常敏感的哟。它是生长在海边滩涂上,只要环境遭到一丁点的污染,它马上就死了,根本无法存活。所以,它素有“环境标志生物”之称,环境质量过关,它就长得很好;如果它死了,那就证明海滩遭到污染。”
钱美人轻抚自己的胸口:“环境标志生物,这个名称好响亮的哦。既然沙虫像你所说的这么卫生,那我就放心地吃啦。”
为了让她彻底地打消对沙虫的所有顾虑,穆亦漾还补充说:“你就放心好啦。我们海门的沙虫,那可是全国最好的沙虫。或许有些别的地方,人家开始尝试人工养殖沙虫。可是,在我们海门,全部都是纯天然海生的,绝对没有人工养殖的东西。”
现在的科技真的很发达,几乎什么都可以人工养殖。钱美人好奇地问:“为什么就你家没有人工养殖的嘛?”
这又给穆亦漾一个绝佳的吹水机会:“因为我们的沙虫多啊。我们海门的沙虫资源量最多,品质最上等,口感最好。最主要的是,我们海门的环境保护措施落实到位,海洋环境质量好,所以沙虫的繁殖也自然而然地多嘛。”
瞧这穆亦漾,说得越来越离谱,Lisa听着这大言不惭的话,脸都替她红,可是当事人,不但脸不红,努力地在王婆卖瓜,自卖自夸。
容易听信她人的话的钱美人却深信不疑:“你说的也不错啦,我有个好姐妹,一听说我来海门旅游,珍珠她都没要求我帮她带回去,只是要求我一定要替她买两斤海门本地沙虫。她可是再三跟我说呀,海门的沙虫最出名。可是,你说这沙虫这么贵,两斤不就要2000元了嘛。”
只是,有些东西,有钱也买不到哟。穆亦漾给她泼一盘冷水:“您现在来得是时候,现在正是沙虫繁殖的鼎盛时期。如果是冬天或者靠近年关的时候,沙虫不但少,而且价格更贵。那时,有钱还不一定能买到上好的沙虫呢。供不应求的啦。”
也对哦,好的东西本来就是供不应求,还好自己碰巧在对的时机来到海门。钱美人为了多了解一下沙虫的吃法,她直接问着:“小妹妹啊,你是本地人嘛,吃过的沙虫肯定多得数不胜数。你告诉姐姐,一般你都是怎么吃沙虫的啊?”
由于与钱美人聊得很开心,就像两个老朋友在谈心一样,因此,一个不小心,穆亦漾说漏嘴了:“我最喜欢在看比赛的时候,生吃干沙虫,一边看球赛一边慢慢的嚼着吃,可入味了……。”
“什么?”钱美人几乎是尖叫着的,“我的妈妈呀小妹妹,1000元一斤的干沙虫啊,你就这么当零食吃?你真的是暴殓天物啊。你是在吃沙虫吗?你这是吃钱啊。”
这没什么啊,穆亦漾从小到大,真的是把沙虫当零食吃。要么油炸,要么干嚼。
油炸的时候,穆姥姥用花生油薄薄地刷过生铁锅,用大火把锅烧红,然后把干沙虫放进去,一放进去,马上翻动筷子搅动沙虫,三秒钟后马上把锅提离火面,让锅的余温灼沙虫,这样既不用担心把沙虫炒糊,也不会担心把沙虫炸得过火。
干嚼嘛,就是直接掏一大把沙虫放在水果盘上,一边看体育赛事,一边把沙虫当零食生吃。慢慢的嚼,这样,沙虫的海味才会出来。
至于沙虫粥、沙虫汤,不说穆亦漾了,她这一代人甚至包括穆爸爸穆爷爷这几代人,哪个不是从小吃到大,甚至看了都觉得腻的?
这就是靠山吃山、靠海吃靠的地理优势。外地人,不要太羡慕海门人哦。
也难怪钱美人的反应这么大,要知道,沙虫的价位这么高,沙虫又是这么稀少,所以,听到穆亦漾这种只把沙虫当零食的事,一时失控之下她就尖叫起来。
穆亦漾笑着解释:“这是因为我是本地人嘛,本地人连本地特产都没吃过,这传出去不就是大笑话一桩嘛。”
只是钱美人还在为那些吃进穆亦漾的白花花的银子心痛:“唉哟,就算吃,也没有你这种当零食的吃法的吧。这些沙虫,放出去卖,那可是值很多钱的啦。”
还真看不出,钱美人还这么财迷,穆亦漾打趣地说:“靠山吃山,靠海吃海,在我们小时候,沙虫还没有这么贵的啦。只是现在,吃的人多,它就特别值钱了嘛。”
话虽这么说,
钱美人还是觉得心痛:“我看呐,你们海门人哟,不是太有钱,就是太贪吃。这么贵的东西,还舍得拼命吃。迟早有一天会把自己吃穷的啦。”
这句话至少说对了一半,海门人没有别的喜好,除了“吃”。有人做过统计,海门人的主要消费,就是饮食。海门人的餐饮行业是最火爆的,当然,如果厨师的厨艺不好,那么这家店撑不到半月。海门人好吃,所以更挑食。只要有过一次“这菜不好吃”的体验,那么,以后他绝对不会光顾这家店。因此,能在海门存活下来的餐饮店,家家都有拿手菜。
更要命的是,因为海门人贪吃,所以,直接带动消费水平。海门的工资低,但是消费高,与羊城等一线城市相差不大。这种畸形的消费,让海门人和外地人都无解。
钱美人与穆亦漾聊得很投机。这不,两人刚说完沙虫,又跑到珊瑚的话题来。钱美人听说海门的珊瑚很漂亮,就想趁着这个机会,带些珊瑚回去,可以好好地在姐妹群里显摆一下。