只见童画抱起水晶蟹放进洗菜盆里,打开水龙头之后,迅速将螃蟹清洗干净。
而后童画手起刀落,快速地把螃蟹杀了,将腿和肉身分开。
童画的动作熟练得活像菜市场卖海鲜的,让人无比舒适,摄影师还特意给她来了个特写,现场和电视机前的观众惊呼连连。
童画把螃蟹的腿一个个分成两半,搭配紫苏叶等放在早已准备好的冰盘上。
就在大家觉得她会继续准备山葵和酱油等酱汁时,童画却忽然炒起红油,用郫县豆瓣酱和火锅底料搭配一起炒制之后,把酱汁淋在蟹腿刺身上。
童画这番魔鬼的操作,就连一直无条件支持她的安焱阳也忍不住惊呼:“我草,这可怕的操作!”
火锅大家吃得够多了,它是熟食的天堂,任何食物丢进火锅里都能变成无上美味。
可火锅汤和蟹腿刺身搭配,简直前无古人后无来者,这能吃吗?
评审和观众们都在心里打了个问号。
童画准备她下一道美食的时候,摄影师又把镜头对准了夺冠大热寥永娴。
她已经准备好了蟹腿刺身搭配山葵酱和海鲜酱油,蟹膏的加入使得这道普通无功无过的料理多了一丝令人期待的滋味。
白萝卜泥和酱油的搭配,不出意外又是一道味道鲜美的天妇罗,此刻正在炸天妇罗的寥永娴正对着镜头笑靥如花。
又美又会做饭,简直贤妻良母的最佳人选了。
“诶,你们听说了吗?寥永娴可是安焱阳超话的小主持人呢,据说安焱阳之所以答应来录这个节目,还是看在寥永娴来参加比赛的份上呢!”
观众席里忽然有人说,可是她旁边的几个人用怪异的眼神看了看一直在给黑衣人比心的安焱阳之后,又看了看她。
“你真的确定安焱阳是为了寥永娴来的?”
“我怎么觉得安焱阳是为了那黑寡妇来的呢?”
童画全身穿戴都是黑色,只露出一双眼睛,还带着黑框眼镜,不是黑寡妇又是什么?
童画还不知道自己有了黑寡妇的名字,此刻的她正在处理螃蟹膏。水晶蟹的膏体又肥美又多,童画正用它和咸蛋黄炒在一起。
咸蛋椒香螃蟹相信大家都吃过,可是咸蛋黄蟹膏又是什么鬼?
蟹膏和咸蛋黄在一起是不是暴殄天物了?大家又在心底打了个问号。
比赛现场,除了童画之外,参赛选手们大都中规中矩地操作着。
评审瞿俊看到寥永娴炸天妇罗熟练的动作之后,不由得竖起大拇指:“炸天妇罗最将就的是油温,要想炸出外面酥脆里面的食物又要保持滑嫩鲜美的口感,油温是最大的难关。专业的厨师甚至会通过用手触摸来判断温度,而寥永娴一个小女孩,居然也用手去摸,真的太难得了。”
评审胡文衢也跟着点头点评道:“就算是天妇罗之国的霓虹国,一般专业的天妇罗厨师都是男人,女人能这么做到的更是少之又少,可见寥永娴对烹饪技巧的掌握已经达到了很高的水准。”
评审邹承运没有说话,却连连点头,对其他两位评审的说话表示肯定。
这三个人都是寥永娴爷爷年轻时候的得力助手,后面也成长为能在厨艺界说得上话的人物,这一次安排他们三个人当评审,可见廖家对上次童画获胜的事情一直耿耿于怀。
“切,你们就吹吧,把寥永娴说得那么高大上又怎么了?天妇罗这种东西最讲究的难道不是口感吗?比赛才刚刚开始她就做起了天妇罗,不怕待会儿给大家品尝的时候凉了吗?”