夜很深了,黄芬的念叨声小了下去均匀的呼吸声传了出来。
叶佳荣双手枕着头瞪着大眼睛看着漆黑的头顶。
她脑子里一直是煤矿食堂要承包 出来的这件事。
包食堂!
叶佳荣决定明天 再向黄大舅打听打听。
如果可以的话,她一定要拿下。
这可比外面开饭馆强太多,首先一个不用愁客源。
听黄芬说,食堂是从早上到晚上卖三顿的。
矿上住着几十号外面来的人,哪怕再舍不得吃总得填饱肚子。
拿定主意后,叶佳荣反而心里踏实了许多,居然连认床的这事儿都给解决了,还睡得很香。
到了四点钟,她被黄芬给喊醒了。
“我们每天都是四点去食堂的,要生火煮早饭。”黄芬道:“习惯了到点也睡不着。”
“呵呵,幸好有幺姑您喊我,要不然我就睡过头了。”
“不会,这一晚上睡不着的人很多,你听,我大嫂他们不就是起来了吗?”
果然,叶佳荣收拾好去院子里的时候,看见三口炉子烧得红红旺旺的,昨晚放在蒸格里的菜已经蒸起了。
“你这边要不要用锅,我想先煮饭。”问她的是黄大舅的妻子唐小霞。
“暂时不用,你先煮好差不多。”烧两个菜,犯不上这么早,五点开始烧都合适。
杨智也起来了,叶佳荣就让砍鸭子。
“烧菜砍好了你就可以切凉菜了。”叶佳荣再三交待砍菜生熟要分开。
“大妹,我在家说过两次,昨晚说了两次,这是第五次了。”杨智抿嘴:“我记性没那么差。”
“我还不是怕你搞浑了。”生熟不分吃了会出问题的。
做吃食,最重要的前提就是要卫生。
凉菜是昨晚就卤好的鹅加一个凉拌鸡。
“大妹,我懂的。”杨智回以她一个安心的笑容:“我还学会了装菜。”
在周家做厨的时候,大妹说切好的菜要怎么装进碗里才好看,他就认真的跟着学了,这次就不用大妹动手了。
看着他干净利落的砍菜,叶佳荣觉得这人真的很聪明,干什么都是一学就会。
这边饭煮好,叶佳荣就开始烧菜,黄芬一直帮忙烧火。
“好香啊。”黄芬感叹道:“我们也烧过鸭子,怎么就没有你烧出来的味道香呢?”
“呵呵,幺姑肯定是饿了,饿了闻着什么都觉得香。”叶佳荣看着堂屋里人越来越多:“他们这是要准备抬嫁妆了?”
“是在装,等会儿就吃了饭就抬走。”黄芬跑去看了嫁妆:“我大嫂可真大方,陪嫁了双铺双盖高矮立柜三抽,还有一台缝仞机。”
“这是幺女了,肯定陪嫁要厚实。”在这个年代,其他的陪嫁都是陪衬,一台缝仞机就是重量级的了。不仅贵,还得要票才能搞得定。
“是啊,那台缝仞机是大哥找的拉煤的叶司机从城里捎回来的。”黄芬叹息一声:“还不知道我家柳儿出嫁的时候我能凑点啥。”
“呵呵,幺姑,柳儿还小,离出嫁好几年,你慢慢挣。”柳儿是她的大女儿,十六岁,据说她到食堂上班后,女儿就操持着家里的家务活。
“我这点本事挣的就只够糊嘴,嫁妆真的是个难事。”黄芬道:“叶姑娘啊,你是不知道,这女人出嫁要是嫁妆不好是要被婆婆嫌弃的。对了,你婆婆嫌弃你没有?”