卤肉需要熬制的时间有些长，一斤卤肉除去买骨头的两毛钱，还有食材钱，但是因为很少人买价格并不贵，平均算下来，一斤卤骨头可以赚四毛多，虽然赚得不是很多，但在这个时候，也算是一份不错的收入了。
顾清清现在手里有一百多块钱，对于这个时期来说，也算是巨款了，除去在顾家拿回的钱，还有哥哥寄回来的，剩下的就是她自己赚的了，虽然才几十块不多，可这只是刚刚开始，以后会越赚越多的。
在这个以粮食为中心的年代，做吃食自然是最好的选择，至于其他的嘛，以后再慢慢发展咯，毕竟大部分人花钱，都是想填饱肚子的，那些有的没的，只能是在吃饱了之后才敢想的事。
俗话说得好，民以食为天，要是肚子都填不饱的话，要那些好看的东西做什么，谁会饿着肚子去打扮自己，那不是没骂找骂嘛。
新源县只是个小县城，他们所在的这个小镇，很多地方都还没有通电，用的还是古时候用的煤油灯，算是比较落后的地方了。
原本大家生活就困难，国家还搞什么严打严抓，弄个公社制，再加上计划生育还未实施，生好几个都是很正常的现象，要吃饭穿衣的人口多，可有劳动能力也还是那么几个，不管怎么累死累活，都是给公家干，一个月赚那么一点公分还远远不够一家人的吃喝，这样一来，农民的生活就更加苦不堪言了。
“小姑娘，你要不要红薯，这是我们家自留地种的，可甜可新鲜了，你全部买走的话，我算你便宜点。”
有个卖红薯的大娘见顾清清出手如此大方，一下子买了这么多的肉肉，便招呼着她过来看她的两袋红薯，想着把全部的红薯都卖给了小姑娘，那她就可以早点回去了。
来这里两天了，不知道为什么，手里的红薯硬是卖不出去，这可把大娘给急坏了，一家老小还等着卖了这些红薯，换口粮吃呢，几天都没卖出去，她都有点想放弃了，可想到家里还有饿肚子的老小，她又不忍心，两袋红薯坎来坎去，她的老腰都要断了。
就在这个时候，顾清清出现了，大娘就像看到救星一样，极力想留住她，更是希望她能买一些回去，最好是全部买走，这样一家老小的口粮就有着落了。
背着背篓的顾清清看了一眼布袋子里的红薯，个儿挺大，就是有点瑕疵，那些小黑点明显是沙虫咬过的痕迹，但是黑点并不多，看着也比较讨人喜。
突然脑中一闪而过红薯的各种做法，顾清清眼睛发亮，当即决定买下这些红薯，可是她面临着一个大问题，就是怎么把这些红薯运回去。
这个时期的红薯特别多，可能是因为它可以管饱的缘故，再加上这东西只要种下去，不用怎么打理，就能收获很多的番薯，所以他们除了家里自留地种一些，还有些人到山上去种的，因为一天到晚大部分时间是在大队干活，家里比较少打理，所以能不能收获果实全靠天意。
只是红薯这东西不能多吃，吃多了胃里泛酸，可是不吃饿得慌，所以大部分时间，是红薯合着其他粮食煮的，这样既可以省下一些粮食，也可以填饱肚子，一举两得。