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第386章 做糖粘(1 / 2)

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以前没跟傅家走动过,偶尔走动一下觉得也不错,傅家人都不错,借机结交一下也好。

傅家奶奶终究是倔不过她,收了那些东西,然后就让刘氏给她弄了满满一袋子麦芽。

满满一大袋,五十斤的样子。

江翎雪看着五十斤麦芽嘴角直抽抽,这么多麦芽得做多少糖粘啊?傅奶奶也不怕她把牙吃坏了。

罢了,最后江翎雪还是扛着一袋子的麦芽顶着风雪回家去了。

回到家的时候林老太也是吓了一跳,“翎雪,你这扛的是什么?不会都是麦芽吧?”

江翎雪把麻袋往厨房一扔,说道:“嗯,可不,姥姥,你说着傅家奶奶她怎么那么好客呢,我就说跟她换点麦芽,一斤就够了,你看看她给了多少,整整五十斤麦芽啊,这得做多少糖粘出来?”

林老太跟着走到了厨房,把麻袋打开,满满的全身麦芽。

“傅家的人是好,看的出来她对你们也很是照顾,你们可一定要记住这份恩情。”林老太说道。

林老太心里又有些低落了,一个外姓人家都能如此帮衬他们,可她这个当姥姥的呢?好似没帮过他们什么,反而还让三个孩子挂心她,还有他们舅舅,那可是亲舅舅啊,眼看就要到年根儿了,当舅舅的连来看一眼都不曾。

就算不看他们,那她这个当娘的呢?他也不来看看吗?

江翎雪不知林老太此时心里又不舒坦了,她正兴高采烈的整理着那些麦芽,问林老太:“姥姥,糖粘要怎么做?你快教教我啊。”

感觉这里的糖粘应该跟现代的芝麻糖差不多,后世过小年江翎雪家那边家家户户都会买芝麻糖吃。

她欢快的声音感染了林老太,林老太强迫自己不去想家里那个不争气的,挽起袖子开始做糖粘。

其实江翎雪对做糖粘并不敢兴趣,她就是想体验一下苍岚的风土人情。

祖孙俩一边嘻嘻哈哈的聊着,一边动手做糖粘,糖粘并不难做,因为黄米和麦芽的粘性都很大,熬过之后放置屋外,一遇冷就凝固了,而且里面会有很多小气泡,吃起来脆脆的,又甜又酥。

用了一上午的时间做糖粘,家里黄米多,傅家奶奶给的麦芽也多,祖孙俩干脆就多做了一些出来,过年还能当个零嘴招待村里来拜年的人。

江翎雪歪着脑袋想,她家过年会有人来拜年吗?好像没有,要拜也是她带着弟弟妹妹去给别人拜年吧?

哎,不对,今年是有的,别忘了姥姥可是住她家的,舅舅过年一定是要来给姥姥拜年的。

“你歪着脑袋想什么呢?快把柴火撤了吧,这都整好了。”林老太见她发呆,戳着她的脑门说道。

“哎,好咧。”江翎雪连忙用钳子把灶洞里的柴火取了出来,把烧的红彤彤的柴火往院中雪地里一扔,嗤的一声顿时冒出一股白烟来,紧跟着温度下降,红彤彤的柴火也变成了黑灰色。

糖粘做好了,就放在院中屋檐下晾着,此时屋檐下不是糖粘就是饺子,看着喜人的很。

糖粘刚一凉透,江翎雪就迫不及待的捏了一个放进嘴巴,嗯,果然酥脆香甜,她抓了一大把往东屋跑去,东屋里江元明正教江盈盈写字,姐弟俩看到糖粘时眼睛都亮了。

“糖粘真甜,谢谢大姐,也谢谢姥姥。”江元明一边咬着糖粘一边口齿不清的说道。

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