“略懂一点,茶道是茶艺的精神,茶艺又是茶道的体现,沏茶,赏茶,闻茶,品茶都有自己的讲究,不过每个人因为阅历不同,思想不同,闻到的味道和感受到的可能也会不同。”
江芷曦主动说着,样子半天没有怯场,反而看起来游刃有余。
“小曦看来是真的很懂,不如今天这第一壶茶小曦你来沏给大家喝吧!”
成思意可没有被江芷曦的样子给吓到,她就不信这种小门小户出来的真的懂这些。
沏茶可不是网络上看点介绍,说几句漂亮话就真的会。
懂茶的人都知道每一次沏茶所需要茶叶的数量,对于水温以及泡茶手法都是有很高的要求。
这取水就应该取软水,也就是不含矿物质的水。
烧开之后有的茶叶需要100度的开水冲泡,然后二次浸泡。有的却需要稍微凉一点,总之各种各样,里面门道可多着呢。
江芷曦也明白成思意的意思了,就是让她当众表演一下茶艺嘛。
如果她真的犯了什么低级的错误,就是坐实了没本事。
江芷曦其实觉得挺无聊的,一群人凑在一起就比一个会不会沏茶?
术业有专攻,每个人会的领域都不同,在自己的领域沾沾自喜又有什么可骄傲的?
可是江芷曦知道自己今天必须表演的完美无缺。
茶艺茶艺,其实就是一种泡茶的艺术表演形式。
除了对于茶叶,水等方面的硬性要求,泡茶人行云流水,极具有观赏性的手法也是一大看点。
“好啊!那我就借思意你的光献丑了,如果有哪里不对的地方大家也可以尽管发表建议。”
江芷曦落落大方的说着。
桌上有人提前准备的水,水在几个人说话的时候已经烧开了。
桌子上的小碗里摆了几种茶叶,成思意说是西湖龙井,桌子上却不只有西湖龙井。
而且这几种茶叶长的极为相似,一般人还真分不出区别。
江芷曦却只是淡然一笑,伸手便精准的拿了西湖龙井,又用小勺取十克左右茶叶放于茶壶。
接着拿起水壶,注入开水没过茶叶又放下水壶。
她清清摇晃茶壶,心中数过三十秒才再次注入热水。
这一次却微震三下,意在让茶叶充分浸泡。
她这一套动作行云流水,看起来极具有观赏性。
纤细的手指在几种用具中来回游走,周围的人只觉得像是看了一场曼妙的舞。
“哇!小曦好厉害啊!沏茶看起来像是跳舞一样!我终于明白我爷爷说我太粗鲁是什么意思了!”
人群中有人惊讶的夸赞,众人这才终于回神。
他们每个人带有不同的心思,却都同样的看痴迷了。
被这声夸赞拉回思绪,大家心思复杂,尤其是成思意。
没有想到刁难江芷曦的环节竟然被她秀了一把?成思意心里面不舒服极了。
不过在场这么多人,她不舒服也得装着。
“小曦,你真的很厉害!竟然这么懂,我还以为会像你……”
成思意说到一半抱歉都捂着嘴,有些担心的看了一眼江芷曦。