不要说所有的参赛者震惊，就连围观的群众也震惊了，宰牛可是触犯律例的，除非这牛是老死的，然后向当地的衙门申请了，才嫩私自宰杀，要不可是要进大牢的。
所以有人一辈子甚至都不知道牛肉是什么味道，如今桌面上这么大块的牛肉，确实令人惊讶，看来这郭老爷可真是皇亲国戚，大摇大摆的把牛肉放上桌面上，当做参赛食材，而且这牛肉明显还是新鲜的。
郭老爷看见众人一脸诧异，便上前解释道：“这牛肉是我府上养的，已经经过了衙门的批准，大家可以放心的发挥你们的厨艺，今日的评判只有我一人。”
听了郭老爷的话，众人这才放心下来，谁都不想为了一场比赛，就被送进了大牢。
只是众人依旧一脸犯愁，还有人没吃过牛肉，有的吃过但不会做，这牛肉的膻味可不比羊肉少。
荀玥则开心的不行，来到这里她还真没吃过牛肉，如今终于能吃上了。
这牛肉的做法可多了，可以做苦瓜炒牛肉，煎牛扒，萝卜牛腩，窝蛋牛肉饭等等，看真桌面上任意挑选的牛肉部位，荀玥挑选了一块雪花牛肉，还有一块牛上肉，然后就开始忙活起来。
因为时间的关系，荀玥决定只做简单的，香煎牛扒和窝蛋牛肉饭，不一会儿就做好了。
她把牛扒呈上给郭老爷，“这是黑椒牛扒。”
郭老爷看见这牛扒，不禁皱起了眉头，“这牛肉还能煎着吃？”
荀玥点了点头，介绍道：“是的，我是挑选了牛最嫩的地方做的，吃起来多汁又不柴，比炒的有着另一番的风味。”
听见她这么的介绍，郭老爷便尝了一口，随后惊讶的看着荀玥，“这牛扒真的是你做的？”
郭老爷有点不相信，一个十几岁的丫头竟然能做出这样美味的牛肉，这是他这辈子吃过最好的牛肉了。
“当然是我的，你要是喜欢，今晚我再给你煎一块。”
郭老爷开心的点了点头，“你这丫头还挺会讨人喜欢的。”
这牛扒竟然赢得了郭老爷的赞赏，其他的厨子也把自己做好的菜色程了上去，也有几道比较好的，但是还是荀玥的牛扒最好。
荀玥趁着空闲之际，这回才把窝蛋牛肉饭关了火，想着等会儿比赛结束后，再慢慢享用。
可却被郭老爷看见了，对着她说道：“小丫头，你这边是不是还煮了什么？”
荀玥尴尬的笑道，“我今日看见有牛肉，所以便给自己做了一份牛肉饭。”
尝到方才牛扒的美味，想必这牛肉饭肯定也不差，“拿过来给我尝尝。”
“可是这不是比赛的、”
话还没说完，吴县令便走了上来，低声道：“既然郭老爷要尝你就拿过去，好好把握机会。“
连吴县令都这么说了，荀玥也只能不情不愿的把饭拿过去，随后把锅盖打开，香喷喷的牛肉配上半生熟的鸡蛋，这卖相就赢得一波好感。
“这牛肉还能做的这么好看，怪不得在你舍不得拿出来。”