来大昭之前，他一直都觉得大昭其实就跟别的国家没什么区别，都是比较落后比较自我封闭的地方。
但来了西北之后，他对大昭的看法其实是有了很大的转变的。
别的不说，就光说这许掌柜，就真的是让他不停的惊讶！
这年头能够将买卖做好的男子，都难寻。
她一个女子能够将这些事情做好，又是个出色的大夫，还能做得一手好饭菜，这可真的是不容易啊！
“她会做的可多了！”秦长安说，“哪怕是同样的食材，可她做出来的食物，味道就是要比别人做的好！
若是你不相信，一会儿你尝一尝，就知道了……”
他说这话的时候，许娇娇正在处理那些猪下水呢！
猪下水的味道本身就是比较大的，她在院子里处理的时候，那几个海外姑娘都快撑不住了，连连后退，恨不得现在就躲回屋子里去。
别说是她们，就算是安德鲁自己，也是觉得这个味道太重了一些的。
他原本是想要捂着鼻子的，但又觉得这个动作可能会伤害到许娇娇等人，也就死死忍着。
秦长安见他憋得脸都有些发红了，当下就笑了起来，“安德鲁，你不用勉强自己的。
这个东西味道的确是有些大，一般情况下我们都会觉得难闻。你自己觉得难受，那也是正常的。”
“那……那许掌柜就不觉得难受？”
安德鲁是真的有些撑不住了，“而且这东西味道是真的很大，你确定可以洗干净啊？”
这么大的味道，光是闻着就已经让人有些难受了，还能吃么！？
这东西，狗都不敢吃吧？
看着他那眉头紧皱的样子，许娇娇也忍不住、直接就笑了起来，“放心吧，我用面粉多洗几回，一会儿就不会有味道了！
而且做出来的菜，保证你们吃了一回还想下一回！”
安德鲁觉得她是在哄人，这么臭烘烘的东西，怎么可能会好吃！？
但半个时辰后，他就傻眼了！
他一瞬不瞬的看着那锅卤味，好半晌都不敢相信这是真的，“秦，这东西怎么会变得这么香！？”
之前明明都还是很臭很臭的，怎么突然就变得这么香了呢！？
而且那卤猪蹄子看起来红通通的，很诱人啊！
见他这就开始惊讶了，秦长安便说：“这还只是个开始呢……你先不用惊讶，一会儿她弄好了，你们尝一尝就知道了！”
许娇娇将荤菜都捞了起来，一部分是直接晾凉，一部分是直接加料烤！
比如猪蹄子与猪大肠，她是比较喜欢卤过了再烤一会儿的，那样子的话，外层是焦香焦香的，里头却是软软的，一吃就爆汁，香得很！
将这些东西都烤上了后，她就将后头准备的素菜也都放到了大锅里去卤。
两刻钟后，她准备的吃食全部都上桌了。
她这一次做的，其实不过是她拿手好菜里的一小部分！