年夜饭是重头戏，饺子也是留到那时候的。
包好饺子后，厨房里的陈明远也歇下来了，找了金银纸钱、红烛香火。
提着装了鸡鸭的簸箕去神堂祭祀祖先，临走的时候还把程律给带上了。
陈思念随便对付了一口午饭，便开始操持年夜饭。
秦月挺着大肚子给陈思念打下手。
笑声一片，非常热闹。
陈思念动作很快，不会儿就将年夜饭的菜式准备好了。
既然是过年，鱼肉肯定少不了，年年有余嘛！
因为秦月怀孕的事情，家里平时也没少做鱼，清蒸鱼、鱼头汤都是吃腻了的。
陈思念决定换个样式，把这条鱼切成片，做成酸菜鱼，鱼头则是做个剁椒鱼头。
想到就做！陈思念把昨天买的鲤鱼捞了一尾出来，刮鳞去内脏，小心翼翼地将鱼骨剔除，然后把鱼肉片下来放到一旁备用。
紧接着是鱼头，剁椒鱼头的做法还是蛮简单的，陈思念做了去腥的步骤，把调料下锅炒香，最后将炒好的料汁淋在洒满辣椒碎末蒸熟的鱼头上，滋啦啦的几声响。
一鱼两吃，色香味俱全的剁椒鱼头便做好了，紧跟着是酸菜鱼，先把汤汁儿熬出来，等年夜饭开席的时候，再下鱼肉滚熟也不迟。
陈思念不亏是开过饭店的，做出来的菜式卖相十分好。
秦月虽然被辣椒呛得直咳嗽，但仍旧忍不住惊讶道：“念念，你真是太厉害了，不晓得的，还以为咱家开饭店呢！”
瞧这鱼头往上冲的样子，意头实在是好。
陈思念不好意思的笑了笑，“妈，您别夸了，再夸我都不好意思了。”
“在自己家有啥不好意思的，来，妈帮你烧火，接下来咱做什么。”
“翡翠炒虾仁儿、黄豆焖牛腩、腊肠炒荷兰豆、清炒时蔬，再来个芥菜螺汤解解腻，等爸和程律把祭祀的鸡鸭拿回来处理好，年夜饭也就完成了。”
陈思念是有打算的，他们家人口不多，做太多菜反而浪费，九菜一汤凑成十全十美便好。
秦月见她胸有成竹，也没意见。
一直忙到下午三点多，程律和陈明远才一脸喜色地回来。
程律力气大，又是年轻人，所以把鸡鸭剁成块儿上桌的活儿落在了他头上。
陈思念见他要把煮熟的鸡破开切块，立马开声阻止，“等等，这鸡留整只，我有其他做法，这鸭嘛，你给斩成小块儿，再去我妈的小卖部里拿一瓶啤酒过来。”
说着，陈思念把鸡端了过来，切了葱白、姜块，和其他调味料一并塞进鸡肚子里，合上砂锅盖子，做了个葱香焖鸡。
这样做不仅更合他们这边人的口味，而且还能把多余的鸡油焖出来，吃的时候不会太油腻。
“念念，啤酒来了。”程律左手端着鸭，右手握着一瓶啤酒，腰间还系了围裙，颇有家庭煮夫的气质。
陈思念接过来，“帮我烧火。”
“嗯。”程律忙蹲下。
刨花引火，添了细细的柴。
陈思念起油锅，把桂皮、姜末、干辣椒和花椒都放进去爆出香味儿。
紧接着将整盘鸭肉倒入翻炒，差不多的时候，便把整瓶啤酒倒进去，添酱油、撒了几颗冰糖。
盖上盖子，等里头的啤酒变了味儿，收了汁儿，一道可口解腻的啤酒鸭就能出炉了。
而这个时候，门外再次传来噼里啪啦的鞭炮声，一缕缕溅起的鞭炮纸屑印着皑皑白雪，如同怒放的红梅。
辞旧迎新，明日便是新的一年了。
年夜饭的时候。
一家人的笑脸映着桌上美味的菜肴。