接下来她便要准备酸辣粉的汤头了，回来之前在镇上的肉摊安然买了一大块五花肉，把它细细的剁成了肉糜。
酸辣粉要好吃的话，浇头一定要做得极为到位，这样的酸辣粉才会特别的香。
大火烧开，锅上放油，安然便把肉糜放进去爆香，等待油脂香气慢慢的出来以后接下来就是放入大蒜、生姜、豆瓣酱、蚝油、酱油、糖，调味。
小火慢炖了一会儿，待得肉香气四溢的时候，安然便把切好的香料通通放了下去，再加上一些辣椒，淋上陈醋，最后点上麻油，这样一锅酸辣粉的浇头就做好了。
青狼站在一旁闻着这锅酸辣鲜香的味道，口水都快流出来了，他不仅感叹道：
“安然，你真是做什么都好吃！”
他眼看着就是一些简单的材料，可是在她的搭配之下就会有着无穷的心思。
接下来安然便炸了一些花生米，这可是酸辣粉里必不可缺的。
一切准备工作完毕，安然看了看桌上的那些红薯粉便笑着对青狼说道：
“等会儿咱们可就能够美美的吃上一碗了！”
青狼笑着说道：
“安然，你方才炒那些香料的时候，我的肚子里就已经在打鼓了。”
安然知道酸辣粉的香气有多诱人，尤其是那陈醋的味道，自然会让人胃口大开。
“那等会你就多吃一些，今天我可准备了足够的量够你们几个吃了。”
安康虽然人在房里，可是耳朵却一直挂在厨房，他好像听见阿姐说已经准备就是了，于是就兴奋的扬起小脸对阿谨说道：
“阿谨，你听到了吗？阿姐说已经准备好了！”
阿谨是个有功夫的人，自然能够听见外面青狼和安然的对话，知道安康这个小家伙已经忍不住了，便笑着接过他手中的笔说道：
“我也听到了，那咱们就去看看吧！”
安康就如同从笼子里飞出来的小鸟一般，二话不说就飞奔到了厨房，用鼻子努力的吸了吸那酸辣扑鼻的味道，咽了咽口水，见着安然便仰起头撒娇道：
“阿姐，我饿了！”
安然看着他这副小模样顿时笑道：
“你现在所有的心思都挂在了厨房里，真是个小吃货！”
安康有些不好意思地挠挠头说道：
“二姐，这个味道实在太香了，我等不及了！”
安然知道他们都被这个香味所引了，过来也不再逗弄他们，便把红薯粉丝放在锅里煮了起来，等到变得透明，便装在碗里。
每碗上面都打了一大勺之前做好的浇头，再放上了花生米和香葱一碗香喷喷的酸辣粉，就呈现在了大家的面前。
【作者题外话】：在冬天，
没有人可以拒绝，
一碗热乎乎的酸辣粉，
放上花生米，
那口感真是绝绝子！
哈哈哈。。。
看文快乐呀！
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