这几日辛苦归辛苦,但豆花和炸臭豆腐生意都不错。
豆花销量稳定,又和包子店的徐老板合作,直接送到包子店里,两个菜包或者一个肉包能半价买碗豆花,因此包子店的销量也节节上升。
但是豆花用来引流,却赚不了大的,大头还得靠臭豆腐。
臭豆腐四文钱一碟,一碟六块,一晚上能卖个一百碟,六百块豆腐,得用上五斤黄豆来磨。
因着她家需求量大,前儿货农卖的便宜,五斤黄豆折合下来一百文不到,抛去料汁的成本,一晚上能净赚三百文,加上早上能挣一百文左右,一天的收入就是四百。
这下只要三天就能存下一两银子!
一个月就是十两啊!
秦氏简直不敢相信,现在赚的还能比先前覃厨子一个月赚的还多。
这还只是个小摊,往后要是开了食肆,岂不是不得了?
秦氏这一算,激动的拜神拜佛拜祖宗!
她覃家终于要苦尽甘来了!
然而覃宛却不这么想,虽说能挣钱可她和秦氏两人也太辛苦了!
起早贪黑不说,每天都忙的脚不沾地,腰酸背痛。
覃宛累的想死!
不行,她要改变营销策略!
这日早上卖完豆花,她拉着秦氏奔去集市买了好些肉菜回来打牙祭。
上次答应过要给弟弟妹妹炖些骨头汤补补,总不能拼死拼活挣钱,自己连口肉都吃不上吧。
这天晌午,难得覃宛没有草草做几道小菜应付了事,而是端出了山药炖排骨汤,酱肘子,生炒鸡,清炒时蔬,色香味俱全。
把馋了好几天肉的覃月香的直流口水。
秦氏率先给覃弈盛了一碗排骨汤,又给月儿夹了块酱肘子。
那香味四处飘散,附近的宅院里都能闻到。