听她这般说,秦氏也不好推辞,依礼尝了一口这鱼子酱。
李举人也朝覃宛道:
“今日这宴席是本官从蜀地和江州寻来的好厨子,敢请覃娘子指点一番?”
他知覃宛厨艺了得,可是现下李府新请的也是一方名厨,所以他特意嘱咐了二人要拿出他们的拿手绝活,用最高规格的宴席来置办,生怕在覃宛面前落不到好评。
“指点不敢当。民女听说李府的二位厨子厨艺了得,今日能坐此一尝,是覃宛之幸。”
覃娘子夹了一块新鲜鱼脍沾了些许橙子齑放入口中细细品尝,鱼肉肉质鲜美,嫩黄爽口,端的是食材顶尖,用这橙子做齑倒也相当别出心裁,可见李举人这回是费了一番功夫请来这顶级厨子。
“如何?”
李举人有些期待的看着覃宛。
覃宛露出赞许的笑容:
“李老爷和李夫人好口福。”
此话一出,李举人顿时不免喜形于色,看来他请来的厨子确实不俗,连覃娘子都赞不绝口呢!
覃宛淡笑不语,赞不绝口谈不上,这鱼脍鲜美是因食材上好,但是鱼脍的厚度不一,也没有薄如蝉翼的晶莹剔透,只是这些没必要说出来打击李举人的自信。
毕竟虽说离她的刀功还差上许多距离,但是比起一般厨子已经好上许多了。
秦氏自小在山村里长大,对这些鱼虾海鲜鲍鱼不敢兴趣,碍着李夫人的面子尝了口鱼子,只觉得腥气。
嘴巴里凉凉软软的口感,让她赶紧灌了杯茶水咽下去去味,但是面上还得假笑:
“李府厨子的手艺真是不错,不比咱家大丫的差。”