天色渐晚,覃家院子今日可热闹。
覃家今日连摊子也不摆了,许家妹子把卤好的臭豆腐装坛子里防着发臭,便跟着街坊大伙一起洗菜择菜。
覃月被接回来后听说了这件事,深恨没有早点回来,不然她也要跟着骂那王婶子几句。
近日她待在医馆里,听外头的妇人汉子说了许多浑不吝的话,她留神学了还打算来骂对门的王婶子。
覃宛听她口中嚷着什么杀千刀的,心里觉得好笑,却忙捂住她的嘴:
“你可别在娘亲前面说这些话,小心连李大夫那都不让你去了。”
“快把豌豆洗了拿来。”
“知道啦知道啦。”
这一晚上,清平巷口整整摆了四大桌,覃宛一个人操持起来麻烦,便煮了四个大锅子的杂烩端出去。
汤是用老母鸡吊出来的高汤底,以鸡脯肉、鳜鱼肉、香菌、蘑菇、鲜虾仁和猪蹄筋作配料,还有素的木耳,豆腐干,芦笋,胡萝卜、笋片等等一道放进去,看的是一菜多姿。
那汤汁翻滚,馨香浓郁,差点把众人的舌头给馋掉了。
覃宛又做了山家三脆、樱桃肉、溜肉段等街坊们平常不怎么吃到的菜肴端上来。
众人先把脆嫩滑爽的大杂烩一抢而空,覃宛每端上一道出来,不出一会就要空盘了。
见众人还没吃饱,覃宛只好再回来擀面条给街坊们吃。
覃月躲在厨房闻着那葱油鸡蛋味:
“姐姐,给咱们留点,咱们自己到现在都没吃上几口呢。”
覃宛嗅着味道,摸着肚子:
“也是,待会你把面条端出去,姐姐再煎上几个荷包蛋,只咱家自己吃。”
覃月出去时,秦氏正在外头招呼人,她坐在李大夫的旁边,不停的给他敬酒:
“咱家月儿多亏李大夫照顾了,她学的好不好,乖不乖?”
“没给李大夫添麻烦吧?”