隔天一早，大队长老早过来叫他们吃饭，早上煮的正是他们昨天送来的大米，里面加了红薯、红枣干，味道很不错。
吃过饭，两人询问清楚方向赶往公社。
接下来的日子，两人每天寻摸好吃的，与人交流厨艺之后，楚盐感觉自己有很大的进步，尤其是这一趟旅程还让他产生很多奇妙的想法。
他随身带着本子和笔，偶尔见到什么有趣的事物就拿出来记下，见到好看的风景，有新的感触，也写下自己那一刻的心情。
这天，两人在一处城镇来到国营饭店吃饭时，发现饭店里围了不少看热闹的人呢。
沈羡一见有热闹看，连忙凑到两个小姑娘面前，“妹子，今天有什么热闹吗？”
两人听着她手表里发出的方言有些惊讶，还是点点头，“咱们国营饭店今天选大厨呢！”
之前的大厨做的菜不好吃，又被人举报偷食材，每次做菜都丛人家的菜里拿出一点放饭盒里，每天都能带回去满满两饭盒的好菜好肉。
他被送去劳动改造，如今管后厨的主任想出个好主意，要公开选，先用家庭成分筛选一遍，然后比试谁做的好吃，大家投票最多的，就能担任大厨。
“我们都是被请来尝菜的。”
沈羡：！！！
这不就是厨艺大赛！
她马上拉过楚盐，“想报名找谁？”
“现在恐怕报不上名了，主任在后厨呢，你们可以过去问问。”
道了谢，两人拿着介绍信顺利通行来到后厨。
主任见到两个陌生人，“跑后厨来干嘛？吃饭去前面等着。”
“主任，他们有介绍信，还是京市的人。”服务员连忙解释，还凑到主任耳边说了几句。
主任是个五十来岁的女人，听了服务员的话马上扯出笑脸。
“二位有什么事吗？我是饭店的主任，今天是选大厨的日子，比较忙，招待不周。”
楚盐清清嗓子，“那个，我也想参加比试，请问可以吗？我肯定不会留下做大厨的，只是想看看自己手艺能排个什么名次。”
这事简单，反正又不影响别人，主任笑着应道，“成，不过我得事先说好，你要是做的太难吃，糟蹋粮食可不成。”
“您放心，如果做的难吃，我拿粮票抵，做出来的自己吃完。”
“好，那你过来吧，这边是咱们今天的主菜。”主任介绍一下，“你只能用后厨有的东西做，不管是菜还是汤还是干粮什么都可以。”
楚盐看过去，发现是几种野菜，他跟沈羡之前还在别人家吃过，味道青脆爽口，鲜笋、以及新鲜的玉米红薯。
沈羡交了粮票去前厅等着，楚盐自己在后厨，却没急着动手，而是思考该怎么把这些食材做的更好吃。
要符合当地客人口味，可以重麻重辣，他环顾四周，整个后厨都飘散着一股麻辣的气味，显然其他厨子就是这样做的。
那他呢？也要这样做吗？
楚盐内心摇摇头，他很清楚，如果做成川菜，他不可能赢得了这些本地人。
只能另辟蹊径。
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