在此之前，沈梨新招了一个帮厨，把月落换了下来。
这段时间，因为沈淮的关系，沈梨也了解到杨家四兄弟各自在沈淮身边担任什么职务。
老二杨月落是一名军医，医术高超，这样的才能成天用来做个帮厨切切菜实在大材小用，沈梨把他换下来，让他回归本职，平时负责给家里、铺子里，也就是自家人看病。
不仅省下诊费，也算是一项员工福利。
其他三人，沈梨也打算另外找人换下来，不过暂时只招了两个伙计，换下了老大杨日平。
这小镇里掌柜和厨子实在不好招，还得杨文星和杨逸尘继续做一段时间。
杨日平是老大，武功最高，以一身武艺出众，他闲下来后，就成了沈淮的武学老师，课余时间教沈淮练功，帮沈淮捡起被自己遗忘的武功。
闲下来的时候，就作为保镖看铺子，沈梨出门更是必带他。
不过论起识人断物的本事，还得看老三杨文星，身为军师的他博才好学，足智多谋。
偏偏他还不迂腐，又精通人情世故，这样的人才，沈梨非常渴望地想要一个，只恨不得招揽到自己手上，可惜不可能。
老四杨逸尘暂且不清楚，对于他的定位，其他三人似乎讳莫如深，沈梨无从得知。
沈淮要念书，一天到晚扎在书堆里，平时日平和月落还是听她的差遣比较多。
她倒是很想培养一下李二，想把他推上掌柜这个位子，人品是一方面，还考虑到鱼的进货渠道是他哥哥李大负责。