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148第一次做虎皮青椒(2 / 2)

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“对!”在他面前,顾拾月也不隐瞒,“有种吃食就得用红薯才能制作,你安排下去吧!岭南所有的红薯我都收,有多少收多少。”

“好!”容烨对着空气喊,“数一!听见了吗?安排下去,鼓励民众开荒种红薯,我们大量收购。把顾家村人荒山变成梯田的事宣传出去,让其他州县都跟着学习。”

“是!”数一领命走了。

顾拾月也不奇怪,两人晃晃悠悠地到了家,老太太见到容烨也没有行什么磕头跪拜礼,他说了,在家里就遵从家礼,反倒是容烨给老太太行了个礼。

老太太也不矫情,受了他的鞠躬,瞅着那一篮子青辣椒,有点心疼,都还没长大呢,就被孙女给摘了。

这可是一两银子一斤的金贵玩意儿,这么霍霍了她老婆子心里堵的慌。

瞧了眼老太太脸上的神色,顾拾月就知道她的心思,忙解释了一句:“奶奶!青辣椒摘回来我研究一道菜,要成了会拿去酒楼试卖,好卖的话,咱家这些青辣椒就要变成钱了。”

闻言,老太太眼睛都亮了几分,脸上肉疼的神色减少了许多:“真的?”

“那当然。”顾拾月拍着胸脯保证,“我啥时候骗过您来着?”

老太太不说话了,笑眯眯地点头:“那行,你尽管研究,只要研究出来了,那咱们的辣椒就有希望了。”

花清蕊在一旁偷笑,感觉她家女儿是越来越能干了,明明就是她想吃煎辣椒了,不敢去摘,怕老爷子老太太会骂,就让拾月去摘。

哀求了好久她才去的,回来就给换了个思路,说是要研究菜谱。啧啧啧!她这个女儿呀!实在是太会忽悠人了,不但做了孝女,孝顺了她这个娘亲,还给全家人带来了盼头。

顾拾月:“······”过份了昂!我容易吗我?为了你一口吃的,我连谎话都说了。

回到厨房,母女俩就开始清洗辣椒,首先把辣椒蒂一个一个去掉,放在水里泡了泡,捞上来沥干净水,再放在菜板上一个一个拍碎。

准备好蒜末,起锅烧油,下蒜末爆香,将拍碎的辣椒倒进去翻炒,片刻后加入一勺白糖继续翻炒,之后加入盐巴,酱油,醋,再爆炒,最后撒上剩余的蒜末,加味精提鲜,出锅装盘。

一道虎皮尖椒就做好了,花清蕊受不住香味的诱惑,也不怕烫,伸手就捏了一个塞进嘴里。

老太太刚好进来看见,慌的她是吃也不是,吐也不是,倒是老太太没什么反应,拿了双筷子过来,也夹了一个,吹了吹,放进嘴巴。

辣椒小,辣味还没完全呈现出来,加上用了糖和醋,吃起来一点不辣,有辣椒的清香在唇齿间蔓延,瞬间让味蕾绽放。

见老太太也吃了,花清蕊松了口气,把嘴里的辣椒嚼了嚼,咽进肚子。

看老太太吃完了辣椒,顾拾月试探地问:“奶奶?怎么样?好不好吃?”

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