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第450章 冬瓜白玉丸子(2 / 2)

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萧江宴淡淡地看了她一眼,很是厌烦这些盯着他的小姑娘看得人,他的小姑娘有多好他自己知道就行了,还需要外人强调?

当然这也就是想想,萧江宴心里还是十分自得的,这样绝世的小姑娘只是他的,别人也就只能干看着的份。

沐苏苏习惯了萧江宴的注意力,并没有太大的反应,只是偶尔余光对上那专注的目光,会柔和地笑一笑。

萧江宴回一个澄澈的笑容,毫无阴霾,心里暗暗记录着自家小姑娘每一份笑容,这是只对他笑的,别人没得份。

沐苏苏可不知道萧江宴如此较真的想法,此时的她正在忙着手头的工作。

冬瓜丝加盐抓匀,腌制一会儿再挤干水分,汁液留着,备用。

卤水豆腐用勺子碾压成泥,冬瓜抖散,来点盐,再打入一个鸡蛋,翻拌均匀,再加入适量的面粉和淀粉,两者一比一的比例,搅拌面团。

手上抹油,将面团一个个搓成小圆球一般模样,白白净净的就跟个鱼丸子似的,等水开再上锅蒸煮一刻钟。

冬瓜汁,加点淀粉勾芡。番茄切丁,锅中加油,番茄丁爆香,倒入调好的冬瓜汁,熬制浓稠。

冬瓜丸子出笼的时候,再浇上这酱汁,橘黄色的酱汁明亮鲜艳,衬托着一个个小圆子就像白玉丸子一般,白净晶莹,格外地赏心悦目。

这一道菜不仅清凉解暑,而且嫩滑、鲜香、酸甜爽口十分开胃,是一道简单又十分有格调的菜品,不需要高端的食材,也不需要极高的技巧,简单的素菜就能做出来。

爽口的冬瓜白净丸子,出奇的清香诱人,一口咬下去,里头的冬瓜是会给你不一样的口感,不仅软糯爽口,更有冬瓜最清甜的既视感。

“天啊,这冬瓜和豆腐都能做出这么漂亮的丸子,太厉害了。”农妇眼珠子都要瞪出来了,简直惊得不知道用什么形容,只会一味地在那儿竖大拇指,“厉害!太绝了妹子。”

沐苏苏莞尔一笑,“您太夸奖我了,快尝尝合不合胃口。”

农妇切了点酸豆角,他们平日里配点酸豆角喝个稀粥,这就是一顿了,今儿能看到这一桌子都是十分难得得了。

“好香啊,娘做什么好吃的了!”

外头两个孩子扛着猪草回来,喊着冲进屋子,看到一屋子的人愣了下,拘束地问好。

沐苏苏笑了笑,“洗个手,过来吃饭了。”

农妇也是笑着说道,“两个皮猴子可能吃了,让他们先等着,我们先吃吧。”

刘颖偷偷看着那桌上摆着的脸,几乎要泪流满脸了,心里那叫一个后悔啊。

“都怪你,要不是你,我也不会跟着受罚。”刘颖狠狠地瞪了一眼身边臭屁的小孩。

曹春明哑穴的效果还没过去,有口难辩,但他也不是个包子,朝着人做了个鬼脸,用着屁股对着人,明显的挑衅。

“臭小子!”刘颖低吼,还要鬼鬼祟祟地看四周有没有人关注。

曹春明臭屁地捂住耳朵,眼不见心不烦,他是个好小孩,不跟丑女人计较。

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